コープみらい　イベント開催報告ブログ

12月4日(水)、コープ熊谷店コープルーム（会議室）にて、商品学習交流会 有限会社 タカハシ養鶏場 「たまご」を開催しました。参加者は20人でした。まず、たくさんの画像や資料を使い、養鶏場の一日の流れや鶏の一生、タカハシ養鶏場の3つのこだわりなどをわかりやすく説明していただきました。「ゆで卵は新鮮な卵で作るのがよいか、少しおいた卵で作るのがよいか？」などクイズ形式で卵について楽しく学ぶ事ができました。ちなみに答えは「ゆで卵は新鮮な卵で作るより、一週間位経った物で作った方が、黄身がなめらかになっておいしい」だそうです。講師の高橋光正氏によるオムレツの調理のデモンストレーションではコツを教えていただきながら、手際よくオムレツができ上がる様子を見学しました。ゆで卵も作り、試食しながら交流しました。「たまご」という身近な食材の為か質問が沢山出て、それらに丁寧に答えていただき、多くの知識を得られた学習交流会になりました。

参加者からは「身近な食材なのにはじめて知る事が多く、とても参考になった」「栄養価（コレステロールの事など）や賞味期限の事など、正しい知識がわかってこれからは安心して使える」などの声をいただきました。

埼玉北部ブロック委員会

11月27日(水)鴻巣市にある「埼玉県防災学習センター そなーえ」に子供1人を含む15人で見学し、昼食はコープ北本店コープルームにてお弁当を食べ、その後買い物を楽しみました。

「埼玉県防災学習センター そなーえ」は昨年3月、リニューアルオープンしたばかり!自助と共助の大切さや、突然襲ってくる災害の脅威を知るシアターの視聴、災害発生後の生活の変化をたどる「埼玉防災絵巻」や最新グッズ・災害食の展示、そして地震や煙、暴風、消火をリアルに体験することができる施設です。

参加者からは「 災害へのそなえの大切さを改めて実感した」
「体験したことで、思った以上に地震や暴風などの恐ろしさを知ることができ勉強になった」
「家族と防災についてもう一度考え、話し合う良いきっかけになった」
などの感想をいただきました。

突然襲ってくる災害は恐怖ですが、そなえることで減災や防災につながることを体験できた、充実した一日になりました。

埼玉北部ブロック委員会

11月22日金曜日、長瀞町の多世代ふれ愛ベース長瀞にて「骨盤体操で身体をリフレッシュ！」を開催しました。秩父市や近郊からもご参加いただき18人で楽しく身体を動かしました。
最初にマットに横になり、膝やふくらはぎ、骨盤などのストレッチをしました。足を組んで膝を床につけるだけでも大変でしたが、先生の動きを見ながら真似をして「吸って、吐いて」のかけ声に合わせて動かしました。運動の合間に筋肉を鍛える大切さなども話していただき、毎日の積み重ねが大事だと感じました。立って腰周りを動かしたり、椅子を使ってリズムに合わせて足を動かしたりと80分全員でがんばりました。
参加者の皆さんから、「1回だけでなく3回くらい継続してやってほしい。」「普段使わない筋肉を鍛えられてよかった。」などのお声がたくさん寄せられました。

埼玉北部ブロック委員会

今年度、北部ブロック委員会では、コープみらいカレッジ深谷キャンパスを開催することになりました。
テーマは「農研ねぎ」です。「農研ねぎ」は現在流通している深谷ネギの元祖ですが、栽培 が難しく一時期は絶滅の危機に瀕しました。農事組合法人埼玉産直センターの努力により復活しつつありますが、まだまだ流通量が少なく幻のネギと呼ばれています。そんな「農研ねぎ」を知って、守って、広める、を目的に4回コースで行います。

第1回の様子はこちら

第2回の様子はこちら

11月20日(水)、埼玉産直センターにて第3回「選定・定植・収穫」を実施しました。

赤城おろしの強い風が吹いている中、まずはじめに6月に植えた畑を見に行きました。

大雨や台風19号の影響で無事に収穫できるのか不安でしたが、生き残ったねぎは元気に育っていました。

来年の種取りを行うためのねぎを選定するため、どのようなねぎを選んだら良いか説明を受けた後、4つのグループに分かれて各生産者さんの畑へ移動しました。１つ選ぶだけでも大変な作業でしたが、来年良い種ができるよう心を込めて選定しました。

選定したねぎを持って1回目に種取りをしたハウスに集合し、病原菌が付いている可能性のある土がついた部分の皮と青い葉の部分を落とし、生産者の方が開けた穴に定植していきました。

植え終え、これが5月にみたネギ坊主になると思うと感動ものでした。

埼玉産直センターへ戻ると、焼きねぎが待っていました。

農研ねぎの焼きねぎは甘くてトロトロで、農研ねぎを食べたことがあるという受講生も、焼きねぎは初めてでこんなにおいしいとは思わなかったと大喜び！

その後再び畑に移動し、6月に植えた2畝分の農研ねぎを収穫しました。土が固く締まっていて、スコップで掘り起こしながらの作業は大変で、生産者の苦労が少しだけわかりました。

埼玉産直センターへ戻って昼食交流を行いました。

みかど協和（株）による種のミニ学習会や、埼玉産直センターからの台風・大雨による野菜の被害状況などの説明がありました。

また、今回で生産者の方とお会いできるのが最後ということで、受講生に一言ずつ発表していただきました。

生産者の方もこういった場に参加すると明日からも頑張ろうという刺激になりますと言ってくださり、カレッジを開催した意義を心から感じることができました。

 ◎受講生の声◎

・立派なねぎがたくさん採れ、5ヶ月前に植えたねぎなんだと感動しました

・白の部分が長いねぎになるまでには、何回も土寄せをした結果であることに驚きました

・農家さんの大変さを実感でき、農研ねぎに対し愛着がわきました

・1本ねぎ焼きを初めて食べました。甘くてみずみずしくとてもおいしかったです

第4回目は12月に「農研ねぎを使ったクッキング」を行います。

埼玉北部ブロック委員会

１１月１９日（火）コープ深谷店コープルーム（会議室）にて、みらいひろば深谷を参加者6人で開催しました。

今回は、お好きな布を持ち寄り、シュシュ作りをしました。髪留めだけでなく、スーツケースに付けて目印にする、腕につけて袖が邪魔にならないようにするなど色々な用途があるシュシュ。余り布とゴムさえあれば、手縫いで簡単にできました。作業しながらのおしゃべりも弾み、「一人で作るより楽しいね」と和やかなひとときとなりました。

次におしゃべりの種セットで、ヘルシーコープ商品を試食しました。ごまごま玄米せんべいは見た目よりサクサクして食べやすい、カシスオレンジジュースも他の野菜ジュースよりあっさりして飲みやすいとのご意見が出ました。
食だけでなく、普段からよく歩いたり、色々なイベントに参加したり、日頃より心身の健康に気をつけていてお元気な皆さんと、今日も楽しい時間を過ごすことができました。

12月の各ひろばの開催日程と会場です。

＊12月9日 月曜日
みらいひろば深谷 会場:コープ深谷店 コープルーム(会議室)

＊12月11日 水曜日
みらいひろば行田 会場:行田市男女共同参画推進センター VIVAぎょうだ
みらいひろば寄居 会場:寄居町総合社会福祉センター かわせみ荘

＊12月17日 火曜日
みらいひろば熊谷 会場:コープ熊谷店 コープルーム(会議室)
みらいひろば本庄 会場: 本庄市 共和公民館
みらいひろば秩父 会場:コープデリ秩父センター

＊12月18日 水曜日
みらいひろば三峰 会場:荒川農村環境改善センター

開催時間は各ひろばとも、10時から12時までです。皆さんのご参加をお待ちしています。

埼玉北部ブロック委員会

11月9日(土)・10日(日)の2日間に渡り、埼玉県立総合教育センターにて行田市防災訓練が行われました。合わせて約200人が集まり、北部ブロック委員会も参加しました。

地区ごとに10人ほどのグループになり、災害用伝言ダイヤル使用訓練や身近なもので応急手当て訓練などを順番に回り体験するという形式でした。北部ブロック委員会では「災害時に役立つローリングストック法」の展示・試食を行いました。

ローリングストックという言葉は知らない方が多く「いつもより多めに用意しておいて、使ったら買い足す」「自分の好きな食品が非常食になる」という説明にみなさん納得のご様子でした。

10月12日に上陸した台風19号の記憶が新しく、みなさん真剣に聞いてくださいました。

参加者からは

・水戻しでもカップ麺を美味しく食べられると初めて知りました。色んな味を試してみたい。

・切り干し大根を缶詰の汁だけで戻せるのは驚き。

などの感想をいただきました。

いつどこでどんな災害が私たちの身にふりかかるか分かりません。

家庭での備えは最低3日分必要と言われています。

この機会にみなさんもローリングストックを始めてみてください。

埼玉北部ブロック委員会

11月5日(火) コーププラザ深谷にて「今すぐ始める生前整理〜遺品整理人からのアドバイス」を、あんしんネット 石見良教氏を講師にお迎えし開催しました。身の回りの整理術などに関心のある方が多く、42人の参加がありました。

石見さんのお話は、テンポ良くユーモアたっぷりであっという間に時が過ぎました。数千を超える現場に携わった経験や現場の生の声を元にしたお話を聞くことで「捨てることにためらいがあったけれど、勇気をもらい踏ん切りがついた」とおっしゃる参加者さんもいました。
知っているようで知らなかった「整理」「整頓」「片付け」の違いや具体的な整理方法まで教えていただき、始めてみようという気持ちが高まったようです。一番最初に整理・清掃すべきところは、小さいスペースである冷蔵庫の中とトイレだそうです。

墓じまいやお仏壇・お位牌の処分方法、実家の片付けなど、質問もたくさん出ました。

参加者からは、
「家に帰ってすぐに片付け・整理を始めたくなりました」
「今までも、家族に迷惑をかけないように生前整理をしなくては…と気になっていました。なかなか手をつけられなかったのですが、お話をお聞きして整理を少しずつしようと思います。今日参加して本当によかったです」
「90分では足りない。もっともっと勉強したい」などの感想をいただきました。

埼玉北部ブロック委員会

10月23日(木)、コーププラザ深谷にて「森永乳業株式会社 M’S Kitchen〜意外なおいしさ発見！低塩コース」を開催しました。

講師お2人によるデモンストレーションをみた後、早速調理に取り掛かりました。
今回のメニューは生姜風味の和風カレー 、モッツァレラと豚肉のさっぱり和え、和風パンケーキヨーグルトクリーム抹茶仕立ての3品。カレーや和え物の材料としてはあまり馴染みのない牛乳やチーズ、さらにヨーグルトを水切りして出たホエイ(乳清)などに戸惑いながらも、手際よく進めていました。

試食をしながらのミニ講話では、1日の塩分摂取ついて、ビフィズス菌について、カルシウムと骨粗しょう症について 、などの学習もしました。

参加者からは「塩を使ってないのに、乳製品のコクでおいしく食べられました」「乳製品の使い方にびっくり！家でもやってみます」などの感想とともに「腸活コースなど他のコースもぜひ開催してほしい」との声が多く寄せられ、健康志向の高まりを実感しました。

埼玉北部ブロック委員会

10月23日(水)本庄市共和公民館にて開催しました。
参加はブロック委員を含め7人でした。

今月はメンバーさんのリクエストでうどん作りをしました。
通常中力粉で作ることの多いうどんを薄力粉を使用し、長時間こねたり生地を寝かせる時間を大幅にカットしたお手軽なレシピで作りました。
とは言っても生地をこねたり、伸ばしたり、均等に切り揃えたりと中々大変な作業でしたが、皆さん和気あいあいと楽しく協力して、時短レシピとは思えないしっかりコシがあるうどんができ上がりました。
汁には「コープみらい10月号」に掲載の“えのき”を使用し、野菜たっぷりの美味しい煮込みうどんを皆で試食した心身共にほっこりできた大満足のひろばになりました。

11月の各ひろばの開催日程と会場です。

＊11月14日 木曜日
みらいひろば行田 会場:行田市男女共同参画推進センター VIVAぎょうだ

＊11月19日 火曜日
みらいひろば深谷 会場:コープ深谷店 コープルーム(会議室)
みらいひろば本庄 会場: 本庄市 共和公民館
みらいひろば三峰 会場:荒川農村環境改善センター

＊11月21日 木曜日
みらいひろば熊谷 会場:コープ熊谷店 コープルーム(会議室)
みらいひろば秩父 会場:コープデリ秩父センター

＊11月26日 火曜日
みらいひろば寄居 会場:寄居町総合社会福祉センター かわせみ荘

開催時間は各ひろばとも、10時から12時までです。皆さんのご参加をお待ちしています。

9月20日(金) 荒川農村環境改善センターにて開催しました。

今月は防災月間ということで、パッククッキングでドライカレーを作りました。
お米は柔らかめが良いという参加者のお声から、お水をちょっと多めにして一人前ずつ袋に入れて口を結びました。
カレーも豚ひき肉、冷凍ミックス野菜、カレールウ、水を、これも一人前ずつ袋に入れて、沸騰したお湯の中で30分煮ました。
コトコト煮ている間に
フィッシュソーセージを食べながら、「海の豊かさを守ろう」のミニ学習会を…
“海のエコラベル”最近、目にすることが多くなってきたけど、マークの意味は知らなかった！とのお声もあり、まずはコープの取り組みやマークを知ってもらい、興味を持ってもらう事が大事なことだと感じました。

10月の各ひろばの開催日程と会場です。

＊10月17日 (木)

みらいひろば行田  会場:行田市男女共同参画推進センター VIVAぎょうだ

＊10月21日 (月)

みらいひろば熊谷  会場:コープ熊谷店 コープルーム(会議室)

みらいひろば秩父  会場:秩父市 福祉女性会館

＊10月23日 (水)

みらいひろば深谷  会場:コープ深谷店 コープルーム(会議室)

みらいひろば本庄  会場:本庄市 共和公民館

＊10月28日 (月)

みらいひろば三峰  会場:秩父市 荒川農村環境改善センター

＊10月31日（木）

みらいひろば寄居  会場:寄居町総合社会福祉センター かわせみ荘

開催時間は各ひろば10時〜12時です。皆さんのご参加お待ちしています。

埼玉北部ブロック委員会