2月19日(水)株式会社タカキベーカリー つくば工場見学「石窯パンのおいしさの秘密を知ろう」を開催し、24人が参加しました。
DVD視聴や担当者からタカキベーカリーの歴史や想い、こだわりなどを学習した後、ガラス越しから製造を見学しました。パン好きの皆さんからの質問にも丁寧答えていただきました。
見学の後は、4種類の焼成冷凍パンとディップやサラダなどたくさんの食材を前に、皆さんで楽しく交流しながら、それぞれのパンに合う食べ方を工夫していました。
サクサク・ふわふわ・もちもちのおいしさはもちろんのこと、質において優れているだけではなく価値あるベーカリーや、仲間・家族と一緒の楽しい空間作りを大切にされている「ザ・クオリティベーカリー」を堪能することができました。オートメーションだけに頼らず、手間を惜しまない製造行程に納得です。
素材のおいしさを追求した「すぐそばにある贅沢」をぜひ味わってみてください。
埼玉東南ブロック委員会
2月7日(金)コーププラザ越谷にて埼玉東南ブロック委員会主催の『地域クラブ交流会』を開催しました。
地域クラブ6団体と東南ブロック委員会、子ども2人を含む31人が参加しました。
まず最初は緊張をほぐすために「50音カードで言葉探しゲーム」をしました。
＊動物の名前
＊野菜の名前
＊国の名前
お題が出され限られたカードの枚数でたくさんの言葉を作ります。
みなさん思わず立ち上がって夢中で言葉を探し、野菜の名前を13個作ることができたチームも。
少し緊張がほぐれたところで、各地域クラブの紹介と今年度の活動報告をしていただきました。
普段の活動の様子、今年度頑張ったこと、楽しかったこと、
来年度やってみたいことなどを発表しました。
・高齢者の食事会を開催
・着物の着付けや茶道を楽しむ
・双子を育てる家族の集い
・助け合いの組織を地域に広める活動
・高齢者施設や地域でギターやウクレレの演奏
・メンバーで教え合いながら料理や手芸を楽しむ
など活動はとても様々で、報告では笑顔や笑い声にあふれ、みなさん楽しく前向きに活動されている様子が伝わってきました。
続いては分散会に分かれて試食をしながら交流をしました。
これまでもこの交流会をきっかけにコープみらいプラザまつりに参加していただいたり、地域クラブ同士が繋がり一緒に活動する事例もたくさんみられます。
高齢者の食事会でギターウクレレの演奏をしたり、茶道を楽しむ地域クラブがお茶席を設けたり。
その時の様子の写真なども見せていただけました。
各分散会で出たお話を発表した後は、地域クラブ「あんさんぶる」のギターウクレレ演奏に合わせ、全員で脳トレ体操や合唱を楽しみました。
これからもさらに地域クラブとブロック委員会でつながりと交流を深め、地域を豊かにする活動を広めていければと思います。
○埼玉東南ブロック委員会○
1月20日(月)、埼玉東南ブロック委員会主催の産地工場見学『食の流通現場を見学しよう！』を開催し25人が参加しました。
7月に商品学習交流会「JA全農青果センター株式会社 くだもの学習会」を開催し、今回は流通の現場である東京センターへ赴き見学する企画です。
東京センターとの名称ですが場所は埼玉県戸田市にあり、車内での自己紹介などをしている間にあっという間に着きました。
まずは、本社会議室でDVDを鑑賞し会社の概要や取り組み、安全・安心な青果物を届ける仕組みを学び
鑑賞後はヘルメットを被り実際に市場見学へ。
同じ建物の1階と2階に市場があり、沢山の青果物が積まれていました。
見学後は本日の試食『いちご』の学習会です
いちごはバラ科の植物で1年で一生を終える草本類であり、生育上の特性から「果実的野菜」に分類されるそうです。
いちごの特徴や栽培方法、おいしいいちごの見分け方を担当の方から丁寧に詳しく説明してもらい、「あまおう」「ゆめのか」「恋みのり」の3種類を食べ比べました。
普段いちごを何種類も食べ比べる機会がないので皆さんとても喜んで堪能していました。
普段何気なく口にしている青果物が、生産者から色んな手を渡って流通されているのが分かり、
日本全国からきた青果物の品質管理がしっかりしているので安心しました。
流通の現場や生産者の想いも知り、商品の選び方も学べる有意義なバス見学になりました。
埼玉東南ブロック委員会
2月3日(月) コーププラザ越谷にて埼玉東南ブロック委員会主催の商品学習交流会、株式会社 海産物のきむらや『伊平屋島もずくを味わう』開催し18人が参加しました。
美ら島応援もずくプロジェクト2019の動画を視聴後、もずくの種類や養殖・収穫・伊平屋島の環境や「美ら島応援もずくプロジェクト」 を学習しました。
学習後は簡単な調理を含めて3品の試食、交流を行いました。
伊平屋島産味付け太もずく・もずくスープ・味付けもずくで手間なしいなり寿司
・もずくの味がおいしくて、学べて良かった
・いなり寿司もスープも簡単で美味しかったので、さっそく家でも作りたい
・島に流れ着くゴミの量が想像以上だった
・綺麗な海でおいしいもずくができることを知り、そのために島の環境を守る皆さんの努力を知ったので、感謝して食べようと思った
もずくのおいしさはもちろん、伊平屋島の環境への想いも伺うことができました。
2020年は「美ら島応援もずくプロジェクト」10周年の年です。
おいしいもずくを食べるために、身近なところから環境を守る行動を心がけたいですね。
埼玉東南ブロック委員会
1月23日(木)コーププラザ越谷にて埼玉東南ブロック委員会主催の『コープみらいカレッジ越谷キャンパス第3回』を開催し、28人が参加しました。
今回のテーマは「自分の将来のために セカンドライフプラン」です。
前半はグループワークで、普段の生活を振り返りつつ10年後、20年後の自分を想像しながらライフプランをワークシートに記入します。
普段はぼんやりとしか考えていなかった将来のことが、字にして書くことでしっかりと考えられるようになるそうです。
そして、きちんと将来のことを考えている方が大多数でした。
後半はセカンドライフプランに必要な資金の設計、算出の仕方、ねんきん定期便の見方を学びました。まだ先のこと！と思わずに、今から準備しておくことが大切です。
参加者の方からは、今後の道のりの計画を立てる参考になった、自分の資産を書き出して年一回の見直しを実行していきたい、自分の時間の使い方を改めて知ることができた、先輩方の話しが聞けてよかったという感想をいただきました。
これからの人生の参考にして頂けたら嬉しいです。
次回は2月18日(火)カレッジ最終日となり卒業式も予定しています。
元気なお顔でお会いできるのを楽しみにしています。
埼玉東南ブロック委員会
12月18日(水)コーププラザ越谷にて埼玉東南ブロック委員会主催、商品学習交流会「コープデリ酒類販(株)出張お酒講座」を開催し、17人が参加しました。
今期の新酒ボジョレーヌーボーで乾杯して皆さん満面の笑みで学習会が始まり、5種類の赤や白のワインを試飲しながらフランスワインとイタリアワインの特徴の比較やブドウの品種、価格(関税)などを学習をして飲み比べました。
ソムリエの資格をお持ちの講師から本格的な飲み方も伝授いただき、グラスに注がれたワインの色を確認して、香りを楽しみ、口に含んだら舌で転がしながら味わうと気分も上々でした。
ワインに続いて、(株)東亜酒造の担当の方から長野県千曲産の杏を使った「香りさわやかあんず酒」のこだわり手仕込み製法や生産者とコープ組合員、メーカーの協力で開発された経緯などを伺いました。とてもまろやかで甘くてホッとできる果実酒です。
ブロック委員お手製のオードブルの試食も大好評で、学習しながら楽しいひと時となりました。
埼玉東南ブロック委員会
12月9日(月)コーププラザ越谷 1階 クッキングルームにて、埼玉東南ブロック委員会主催「お魚大好き！〜海のエシカルクッキング〜」を開催し20人が参加しました。
7月から共通の商品として取り組んできた「みんなでおためし！海のエシカル」をブロック委員で考え企画した学習会です。
みんなでおためし学習資料やコープみらいフェスタで作った掲示物を使い、MSC認証・ASC認証の説明やコープみらいの水産の取り組みをお話ししました。
学習の後はお待ちかねのクッキングです。
「みんなでおためし！」から
［素材そのままパラパラしらす］ は、『しらすのオイル漬けパスタ』
［北欧さばフィーレ水煮］は、『さば缶と大葉のディップサラダ』
MSC認証のコープの冷凍ミールキット から
[たらと野菜の甘酢あん]
[たらと野菜の黒酢あん]
[たらと野菜の甘口麻婆風炒め]
[骨取りさばと揚げなすのごま味噌炒め]
[骨取りさばときんぴらの甘辛炒め]
ミールキットは野菜も入ってますが、玉ねぎ、ピーマン、厚揚げをプラスしました
参加者された方からは
「冷凍ミールキットは簡単に出来て美味しく、日持ちして便利なので常備したい」
「パラパラしらすは離乳食に使ってましたが、大人でも美味しく食べられますね」
「普段お肉のメニューが多いのですが、お魚でも満足出来るメインが出来るんですね」
との感想がありました。
冷凍ミールキットは殆どの方が今回初めて目にしてぜひ購入したいと好評でお知らせ出来て良かったです。
しらすやさば缶も皆さん新しいメニューが広がったと喜んでいただき、海の未来や日本の魚文化を守り続けていく想いを伝える事が出来た学習会になりました。
埼玉東南ブロック委員会
11月26日(火)ミニコープ千間台店、12月11日(水)コーププラザ越谷にて、埼玉東南ブロック委員会と医療生協さいたまの共催で「いきいき健康ひろば ミニクリスマス会」を開催しました。
高齢者の交流と介護予防を目的とした体操教室を毎週実施している医療生協さいたまと毎年2回のお楽しみ会を開催して今年で3年目。
今回は、千間台教室23人、南越谷教室29人がそれぞれ参加交流し、地域クラブ「あんさんぶる」の皆さんによる素敵な生演奏に合わせて、懐メロやクリスマスソングを一緒に歌ったり、美味しい試食で楽しい時間を過ごしました。
千間台教室では、ブロック委員も一緒に体操してきました。
南越谷教室では、色読み脳トレゲームや脳トレ体操にも挑戦。
また、来年も元気な皆さんにお会いするのを楽しみにしています。
埼玉東南ブロック委員会
12月9日(月)ミニコープ千間台店店頭にて埼玉東南ブロック委員会主催「せんげん茶屋」を開催し、17人が参加しました。
曇り空で寒い中、ブロックニュースを見て楽しみに遊びに来てくださったり、折り紙でポチ袋を作ったり、試食のcoop ファミリーチョコレートとタピオカ入りほうじ茶ラテを召し上がっていただきました。とても寒かったので、温かい飲み物でホッとしていただけたようです。
また、ユニセフハンドインハンド募金も同時開催し、寒い中ご苦労様です！と優しいお言葉を掛けてくださり、とても心が温まりました。
温かいお気持ちは全額ユニセフへお送りします。ご協力ありがとうございました。
埼玉東南ブロック委員会
12月7日(土) コープ早稲田店コープルームにて、埼玉東南ブロック委員会主催の「ユニセフ学習会とぷちクリスマスケーキ作り」を開催し、お子さん4人含む14人が参加しました。
DVDや資料を使って、ユニセフの歴史や発展途上国の現状、ユニセフの支援活動、善意で集まった募金の活用方法などを紹介しました。また、国あてゲームをしながら支援先の国について理解を深めた後は、店頭にてハンドインハンド募金活動を行い、たくさんの方から温かい励ましと募金のご協力をいただきました。
初めて親子で募金活動に取り組んだ参加者からは、子どもが呼び掛けを頑張る姿に成長を感じ、募金をお願いする側の気持ちも理解できたそうです。
ユニセフハンドインハンド募金活動の後は、クリスマスケーキ作りを各々好きなようにアレンジをして、ユニセフ募金につながるコープ牛乳でホットミルクティーやほうじ茶ラテと一緒にケーキをいただき楽しく交流しました。
皆さんからの温かいお気持ちは全額ユニセフへお送りします。ご協力くださった皆さん、ありがとうございました。
埼玉東南ブロック委員会