千葉3区

2018年7月30日 (月)

7/27 あつまれコープファン お米育ち豚10周年記念企画 美味しい豚肉みぃ〜つけた‼︎ 開催報告

今年度、千葉3区ブロックでは、お米育ち豚10周年企画を計3回行います。
その第1弾が、農村環境改善センター 松尾ふれあい館にて行われました。

コープデリ連合会 生鮮調達畜産部 小川明彦さんを講師に、
まずはおこめクイズでスタートriceball
お話は進み、参加者は日本の食料自給率の低さを改めて感じました。

そして、それを少しでも向上させ、農業の持続可能な発展を目指したいというところから、休耕田になってしまう田んぼで飼料米を作り、それをえさとして使った豚肉にするまでつなげられないかと考えたのがお米育ち豚プロジェクトのスタートだと教えてもらいましたpencil

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そして、講義の後は、お米育ち豚を使った調理実習をしました。

pig産直お米育ち豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使って温しゃぶ
pig産直お米育ち豚を使ったあら挽き生ウインナーのソテー
pig産直お米育ち豚ロース生姜焼用を使ってえのき・小ネギ巻き

夏休みで小学生の参加もありましたが、包丁を上手に使って調理できましたgood
ウインナーはボイルしてから軽く焼き目をつけました。


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〜参加者の感想〜
豚肉の臭みが苦手でしたが、これは大丈夫sign01
柔らかくて甘みがある。値段も思ったより手頃ですね!
生のウインナーは初めてだったが、お肉の味をしっかり感じられた。
白いご飯と相性バツグンねriceball

最後に、参加者からお米育ち豚プロジェクトに関わる生産者の皆さんへ
メッセージを書いてもらい、小川さんにお渡ししました。
秋に生産者さんとの集まりがあるそうで、その時にメッセージを渡してくださいます。


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お米育ち豚10周年企画第2弾は、9/26(水)コープデリ八街センターにて開催します。
詳細は9月号ブロックニュースにて是非チェックしてくださいnote

千葉3区ブロック委員会

2018年7月27日 (金)

ほぺたんカフェ北総in佐原🍀

7月17日(火)☘️佐原中央公民館にて開催しました。

最近、アレルギーのあるお子さんが増えているという事で、
北総センター長より、アレルギーのお話を聞いて、アレルギー配慮商品の
試食をしました。
お米で作ったまあるいパンは「もちもちでおいしい!」
7品目を使わない野菜のトマトソースと発芽玄米マカロニは
「初めて食べたけど、イメージと違っておいしい!」と
どちらも大好評でした。😊

参加された方の半数は初めての参加でしたが、
センター長や職員と会話が弾み、楽しいひとときとなりました。💕

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千葉3区ブロック委員会


簡単体操で元気に!みらいひろば銚子

7月18日(水)コープルーム銚子にてみらいひろば銚子を開催しました。
今回は八街の長谷川病院から理学療法士の方にお越しいただき、健康体操を教えていただきました。
暑い日でしたが、休憩と水分補給をしながら、楽しく身体を動かしていました。

熱中症対策にお家で簡単にできる経口補水液の作り方も教えていただきました。

腰痛予防は?腕が痛くて上がらないんですけど…と質問や相談も沢山あがっていました。A0d6175f1b19437c9b822dd689d0b039


💕試食は国産牛のライスバーガー
ステック大学芋アーモンド味
ミニトマト🍅

次回は9月19日(水)開催です。


千葉3区ブロック委員会

2018年7月24日 (火)

くるみボタンでアクセサリー作り♪ みらいひろばさかえ

7/13(金)ふれあいプラザさかえにてみらいひろばさかえを開催しましたhappy01

今回はメンバーさんを講師にくるみボタンを使ったアクセサリーの作り方を教えてもらいました。
ブローチや髪飾りをわいわいおしゃべりしながら、それぞれのアイデアで作りました。

「くるみボタンを使ったブローチ作り、とても良い感じにできて幸せな気持ちになりました」
「想い想いの美しいアクセサリーに満足です。楽しかったですup
「手軽で楽しくできました」
布の柄を使って可愛い髪飾りやビーズを沢山つけてゴージャスなブローチがあっという間に、とっても素敵に出来上がりました。

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試食の
“ほうれん草とたまごのサラダパン”は冷凍で温めるだけの手軽さが良くおやつにもいいかな、美味しいhappy01
“ごまごま玄米せんべい”小包装になっていてかるくて美味しい。
毎回新しい商品を知ることができ楽しみです。と好評でした。


千葉3区ブロック委員会

ステンシルエコバッグ作り♬ みらいひろば旭

7月19日(木)みらいひろば旭では、環境月間にちなんでステンシルエコバッグ作りをしました。エコサポーターさんに作り方を教わりながら、みんなで柄選びからスタートsmile思っていたより沢山の柄があり、とっても悩むメンバーさん。お子さんに作りたいけど兄妹どちらの柄にしようか、夏用に海の柄にするかオールシーズン使えるバッグにしようかとあれこれ悩みながら、1時間半かけて完成sign03
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初めて体験した方は「こんなに素敵に出来て嬉しいhappy01、地域クラブで前にもステンシルマイバッグを作ったことのあるメンバーさんは「何度やっても楽しいshine」とみなさんに好評でした。
来月はお休みで9月は防災食の試食を予定しています。

3区ブロック委員会


2018年7月20日 (金)

乾物の新しいレシピにチャレンジ!

7/13(金)、みらいひろば成田のメンバーさんからの、"乾物を使った新しいレシピを知りたい!"と言う声から、調理restaurantを行いましたnote
コープみらいのホームページに掲載の、家庭料理研究家、奥薗さんのレシピ2品を含め、4品です。

どれも簡単で、火を使いたくない、この暑い時期にもお勧め!と、好評でしたhappy01
調理は4品と多かったものの、1品あたりにかかる時間は意外に短く、日頃、ご家庭で腕を振るわれているみなさんと言う事で、手際よく完成!

乾物と言うと、思い浮かぶレシピはどれも毎回同じレシピになりがちですが、こんな使い方があったんだね!と驚きの発見でした。
みなさんも、是非お試し下さいね〜heart04

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奥薗さんレシピ〜
spadeなすと切干大根のナムル
生姜、大葉が効いて、あっさりで大人味。
spadeとろろ昆布と豚肉の佃煮
とろろ昆布が、ちょうど良くからんで美味しい。

clubフレンチトースト風こうや豆腐
食パンよりも栄養があって、お勧め。
レンジでチンで時短で、美味しくて、良い。
club高野豆腐のトマト煮
高野豆腐を細かく刻めば、子供も食べ易くて良い。


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千葉3区ブロック委員会

2018年7月19日 (木)

〜ほぺたんカフェ 成田〜

7/12(木)もりんぴあ こうづ 公津の杜コミュニティセンターにて開催されましたhappy01

今回は半数以上の方がはじめての参加でしたが、センター長や職員2名とお話をしながら食材がカットされていて忙しい時に便利な『産直豚肉を使った八宝菜セット』や食物アレルギー配慮商品の『みんなの食卓お米で作ったまあるいパン』を調理して試食しました。


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「野菜はカットされているし調味料も入っているのでとっても簡単。すぐに出来て便利」
「八宝菜セットの量が多いのでびっくりしました」
「お米で作ったまあるいパンはもちもちしていておいしい」とどれも好評でしたheart04


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試食の後は職員から食物アレルギー配慮商品についてのお話を聞いて「今度買ってみよう」「参考になりました」といった声があり試して学べた楽しいひと時になりました。


千葉3区ブロック委員会

2018年7月18日 (水)

新聞でちぎり絵‼️ みらいひろばあしかじま

みらいひろば あしかじまを 7月10日(火)銚子市の海鹿島青年会館にて開催しました。

今回は新しくメンバーさんに入った方にちぎり絵を教えてもらいましたnote
和紙でするのが本来のちぎり絵のようですが、慣れない人にはちぎるのが難しいとの事で、新聞ちぎり絵に挑戦ですmemo
どくだみclubをモチーフにカラー刷りの中から色を選びちぎります。あれやこれや話しながら楽しくすすみましたheart01
悩まずどんどん貼っていく人、悩んで頭を抱える人、その様子もまた楽しいものでしたcoldsweats01
いつもはおしゃべりいっぱいの広場ですが、今回は集中して作成に取りかかっていましたgood

短い時間でしたが、皆さんステキな作品が出来上がり、「自信はなかったけどなかなかの物ができるのね〜」 「楽しいわ」 「今度は何を貼ろうかしら」と、満足した時間が過ごせたようです。
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試食は、えびたっぷりのもち米焼売、大粒果肉とヨーグルト。
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8月は休みとなります。

3区ブロック委員

2018年7月17日 (火)

SDGsってなあに?エシカルってなあに?

7/10 コープデリ八街センターにて

『生活力レベルアップ⤴︎⤴︎』をテーマにした第1弾!
  〜知って、学んで、おいしく食べよう〜 を開催しました。

“SDGs”(エスディジーズ)をご存知ですか?
現在世界人口は76億人。2100年には112億人に達するそうです。
人口が増えると…必要な食料や水、 CO2排出量が増えたり、地球平均気温が上がるなど
さまざまな問題がおこり、負のスパイラルに陥る。

このままでは…
いつか地球に限界がくるのでは?
“持続可能な開発(方法)”へのシフトが求められている!

そこで掲げられたものがSDGs(世界を変えるための17の目標)です。

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こちらは世界共通のアイコン。2030年までに達成する事を目標にしているそうです。

普段は、安いから…なんとなく…で買い物していたり、買いすぎて破棄してしまう事ありませんか?
持続可能な世界にするために普段の買い物の内容を変えるだけでもさまざまな世界の問題の解決に
つながるそうです。

それが、“エシカル消費”(倫理的消費)
社会、地域、環境、人に配慮した消費行動です。

実際に商品を試しながら、エシカルについて学びました。
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左:FSCマーク 右:エコマーク商品。

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ひとつひとつ商品についているマークや取り組みについて分かりやすく説明をしてもらいました。

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《講師より》
できる範囲で取り組むことが大切。応援したいもの、購入したいと思う“マイエシカル”を
みつけてほしい。消費者ひとりひとりが意識を変えることで世界の未来を変えられます!

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《参加者より》
SDGsがどんなことかわかった。
4つのプロジェクトもエシカルなのね!
考えなくても今までやっていた事だったから、これからも続けたい。
商品を買う事で誰かを応援できるなら、少しでも協力したい。

みなさん、今まで以上に意識が高くなったようです。

千葉3区ブロック委員会

2018年7月 7日 (土)

あつまれコープファン 親子でトウモロコシを収穫しよう

7/7横芝光町にある(株)房総食料センターと(株)千葉シールズに協力いただき、親子でトウモロコシの収穫体験をしました。
前日までの雨が嘘のように晴天に恵まれ11世帯32名の方が参加しました。
畑でトウモロコシの収穫方法を教えてもらい、大きくて美味しそうなトウモロコシ探しスタート!
好意で用意してくださった収穫に使うしょい籠を背負ってトウモロコシの収穫を楽しみましたhappy01


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皆でたくさんのトウモロコシを収穫したので軽トラックの荷台はトウモロコシであふれんばかりsmile
生トウモロコシを食べました!収穫したてだからできたことですが、甘くて美味しかった〜note
畑ではトウモロコシ以外にかえるやコウロギを発見しお子ちゃまと一緒に親御さんも捕まえようと必死でしたsign02


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収穫を楽しんだ後は、婦人部手作りの田舎ランチ〜
生産者ならではのランチでお腹も心も満たされましたdelicious


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昼食後は野菜クイズで楽しみ、絵日記や七夕飾りの短冊を書いて楽しかった思い出完成ですlovely


トウモロコシの収穫はお金を払ってもなかなか体験できないので、参加できてよかったです。
生産者のトウモロコシへの熱い思いを知ることができたので、トウモロコシの見方が変わりました。
今が旬のトウモロコシの事を知ることができよかったです。
と皆さんから好評でしたshine

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より以前の記事一覧