東京エリア

2018年10月17日 (水)

イートアンド(株)関東工場バス見学会【豊島区みらいひろば】

快晴に恵まれた10/9(火)、豊島区みらいひろば主催のバス見学会を開催し
大阪王将🥟でおなじみの イートアンド(株)関東工場へ行ってきました。

バスの中では温かいお茶が振る舞われ、
皆で自己紹介をしたり、餃子検定クイズを楽しんでいる間に 工場に到着flair


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参加者は2班に分かれ、
それぞれ 工場見学と、餃子巻き体験を行いました。


オブジェや緑があしらわれた おしゃれな工場は、
断熱パネルや太陽熱利用システム、排水処理施設などを完備し 環境にも配慮されていますclover
排水処理によって、魚が飼育できるほどの綺麗な水になっていたことには驚きでしたeye

安心・安全な食材を全国の契約農家から仕入れ、
にんにくと生姜は自社農場で栽培しているこだわりようshine
美味しい餃子が作られているヒミツを学ぶことができました。

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餃子巻き体験では
大阪王将の特徴である「ひだが1つ」の餃子の巻き方を教わりました。
「シャール」と呼ばれる餃子の餡を17g包むのですが、これがなかなか難しくcoldsweats01
皆、何度もチャレンジしていました。


そしてお待ちかねの試食タイムdelicious

自分たちで巻いた餃子のほかにも、
チャーハンや水餃子、レバニラ、にらまんじゅうなど お腹いーっぱい頂きましたheart04

参加者の皆さんからは
「衛生的なところに感心した」
「環境に配慮していることを知り、印象がよくなった」
「試食がたくさん頂けて大満足!」
「同じ材料でも、プロが作ったものは全然味が違った」
などなど感想を頂きました。

お腹も心も大満足な、楽しいバス見学会となりましたnote


cherry東京2ブロック委員会cherry

東京5ブロック「くらしと生協 商品学習会」

10/16(火)東村山市市民ステーションサンパルネコンベンションホールにて

日本生活協同組合連合会さんをお招きして「見て・さわって・試して女子力アップ!くらしと生協 商品学習会」を開催しました。   

まずはカタログを見ながら、本日ご用意いただいた洋服、靴、バッグ、クリーナーなど、15点の商品の紹介や説明をしていただきました。 その後実際に手に取って商品に触れたり、試着したりしました。

カタログだけではわからない質感や、色、着心地t-shirt、履き心地denimshoe、使い心地wrenchなど存分にお試しheart04 楽しい時間を過ごしました。

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参加者の方からは

・商品を見ながら質問が出来て良かった。

・カタログを見ていただけでは目にとまらなかったものを紹介してもらえて良かった。

・気に入った商品があった♪

・実際に見たり、触ったり、着たり出来て良かった。

などの感想をいただきました。

 
ご参加いただいた皆さま ありがとうございました。



東京5ブロック委員会clover

2018年10月16日 (火)

10月☆文京区みらいひろば

10月の文京区みらいひろばは「奨学金、貧困格差」をテーマに

maple2日シビック

maple5日東大前

にて開催しました。



coopの奨学金制度について紹介した後、貧困についてかんがえてみよう新聞を
読みながら文京区の貧困や取り組みについても認識を深めましたpencil


diamondシビックでは

ハロウィン🎃のシールで飾った紙コップでドライレモンやみかんを浮かべたエシカルセイロン紅茶と

フルーツパウンドケーキを試食しました


note愛媛県産柑橘無添加レモン🍋&青みかん🍊宇和島のかほり


notecoopクオリティフルーツパウンドケーキcherry


レモンやみかんは自然の酸味と甘み、香りがあり寒くなってきた季節にぴったりでしたheart04

洋酒の香るフルーツパウンドケーキはカット済みで取り分けしやすく美味しくいただきましたbleah


試食の後は、折り紙を使ってしおりを作りましたgood

ハロウィン🎃が近いので、目とキバをつけてモンスター👻風のしおりにしました

同じ材料なのに個性的な作品となりましたshine





diamond東大前では

以前から声があがっていた MEALKITの試食をしました

flairそろってgood 7品目の具だくさん春雨スープ

flairグルメでgood 重慶飯店監修 鶏肉のカシューナッツ炒め

パッケージを開けてから出来上がるまでにカタログ表記通り10分ででき

カラフルな野菜で見た目も華やか、野菜のシャキシャキ感も残っていると

大好評でしたlovelyheart04



book次回文京区みらいひろばは「商品」をテーマに

pencil11月5日 シビック (シビックホール会議室)

pencil11月15日 東大前 (アカデミー向丘実習室)

にて開催予定です。



smile皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。



notes東京2ブロック委員会notes

2018年10月15日 (月)

美味しいコーヒーの淹れ方~ドトールコーヒー学習会

10月15日(月) 狛江中央公民館にて

『美味しいコーヒーの淹れ方』学習会を開催しました cafe
講師はお馴染みの(株)ドトールコーヒーとあって、コーヒー好きの方が
たくさん参加してくれましたheart

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ビデオではコーヒー豆の種類や産地などの基礎知識から、ドトールの美味しさの
秘密まで、しっかりと学習しました。

多くの人に根強く愛される、ドトールブランドshine
コーヒー豆の買い付け先や鮮度、直火焙煎への拘りがそれを支えているのですね。
 
さて、おまちかねの美味しいコーヒーを淹れるコツ、一番のポイントは蒸らし eye 
少量のお湯を注いで、20秒から40秒待つ、これをするか、しないかで半分以上
美味しさが決まるのだそう…
そこで、きちんと時間を測って蒸らしたものと、全く蒸らしていないもの、
この2種類を自分達で淹れて、飲み比べをしました。
「うわぁ、全然違う…!」
コクと香り、甘味の違いを実感した皆さん。
プロの技を取り入れたいと、熱心な質問がいくつも出ました 。

段々と寒くなるこれからの季節、どうぞ素敵なお家カフェを楽しんでくださいねnote

clover東京4ブロック委員会

台東区みらいひろば 谷中

谷中防災コミュニティーセンターにてみらいひろば 谷中を開催。
今回はサルベージパーティーを開きました。
サルベージパーティーとは、
家庭内にある食べないもの、余っているものを参加者が持ち寄って
集まった食品からメニューを決めて調理するという
フードロスを考える取り組みです。
最初は、野菜がない!乾麺ばっかり!と
不安げな声が聞こえてきましたが
徐々に、アイディアが湧いてきたようで
気がつくとたくさんのお皿が並びました。



楽しみながらフードロスを考える。
お腹も満足のみらいひろばとなりました。

次回は11月12日月曜日 谷中防災コミュニティーセンターにて
皆さんのお越しを楽しみにしています。

【東京1ブロック委員会】

東京3ブロック 渋谷区みらいひろば 渋谷①② 2018年10月開催報告♪

本日10月15日(月)cloud渋谷区立消費者センター研修室にて渋谷区のみらいひろば渋谷①②を開催致しましたhappy01

午前開催の①では手芸やハーバリウムの話題で盛り上がりheart04午後開催の②では宝塚や年金の話題で盛り上がりましたsign01
おいしい試食に楽しいおしゃべりnotes軽く身体も動かして充実した時間となりましたshine

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本日の試食note
coop るんるんスティックゼリー 240g(15本入り) 170円
coop スティックパイナップル 130g 298円
coop カカオ好きのためのファミリーチョコレート 128g(個包装) 238円 new
coop 茨城の紅はるか干しいも 110g 478円 new
coop アーモンド&クランベリーチョコ 100g (個包装) 238円 new
coop 南部せんべい 落花生 6枚 150円 new
yen全て税抜価格shine

★次回以降の渋谷区みらいひろばのご案内★

11/5(月) 渋谷区立消費者センター 2階 研修室
渋谷① 10:30~12:00
渋谷② 13:00~14:30

11/13(火) 地域交流センター代々木の杜 1階 区民交流室B
代々木の杜 13:30~15:00

12/10(月) 渋谷区立消費者センター 2階 研修室
渋谷① 10:30~12:00
渋谷② 13:00~14:30

12/11(火) 地域交流センター代々木の杜 1階 区民交流室B
代々木の杜 13:30~15:00

ご予約は要りませんpaper皆さまもぜひお気軽に渋谷区のみらいひろばにお越し下さいhappy01お待ちしておりますlovely

東京3ブロック委員会heart04

2018年10月12日 (金)

みらいひろば ルミエール府中

10月12日(金)、ルミエール府中でみらいひろばを行いましたnotes
co-op商品の 北海道チーズケーキミックス と 杏仁豆腐の素を使って簡単スイーツを作ってみましたsmile

チーズケーキはミックス粉に卵、牛乳、バターを混ぜて付属の焼き型に流し込んで焼くだけscissors
杏仁豆腐も素の粉にお湯と牛乳を混ぜて冷やすだけsign04と、とっても簡単happy01

「子どもと一緒に作れるねsign01」や「えっ、もうこれで焼いたら完成なのsign02」とお話しをしながら、あっという間に作ってしまいましたlovely

出来上がりを待つ間には フェアトレードのセイロン紅茶 を飲みながら楽しく交流出来ましたcafe

チーズケーキは焼いている時からとっても良い香りで、しっかりとチーズの味がして美味しく、皆さん大満足でしたrestaurantshine
杏仁豆腐も優しい味で喉越しも良く、こちらもとても美味しく頂きましたflair

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次は11月7日(水)開催予定ですheart04

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2018年10月11日 (木)

みらいひろばアイム 女性総合センター@立川

10月11日立川女性総合センターアイムでみらいひろばを開催しました。🤗
今月は、「簡単手作り小物」ということでハロウィンのアレンジを作りました。オアシスをカップに入れて松ぼっくりや造花を自由にアレンジ。ハロウィンのピックとリボンを飾って完成!皆さん真剣に組み合わせを考えて、完成後は皆の作品を見比べながら楽しく交流しました。次回は11月8日木曜日「ハピデリ研究会」として、コープ商品の試食やおススメ商品のお話で交流します。是非来て下さい!


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東京6ブロック

10/11 みらいひろば西大島

10/11(木)総合区民センターにて、みらいひろば西大島を開催しましたscissorsshine

今月はご家庭で余っている食材を持ち寄りその場で考えて調理する
サルベージパーティに初挑戦sign03

まず初めにサルベージパーティについて説明し、お米育ち豚の試食を行いました。

お米育ち豚とは、お米を食べて育った豚のことですpig
近年の米消費量減少を危惧した、コープと生産者がタッグを組んで始めた
「お米育ち豚プロジェクト」、このプロジェクトも今年で10年目を迎えましたgood

「やわらかくて美味しい」「臭みがない」「ジューシー」
などのさまざまな感想をいただきましたscissors

さて、サルベージパーティの開始ですeye
食材を前にして皆さん真剣に相談し、ワイワイと笑い声が聞こえる中、
あっという間に余り物とは思えない美味しそうな料理がたくさん並びましたhappy02

参加してくださった皆さんも「楽しかった」「こんなのもいいわね」「今度真似してみようかしら」
など、とっても楽しそうでしたupup
「フードロス」の取り組みの1つとしてこれからも注目していきたいと思いますsign03


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次回は11/22(木)10:00 〜 11:45 総合区民センターにて開催しますdash
是非遊びにいらして下さいupup

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2018年10月 9日 (火)

10/3 1B総代バス見学会

10/3(水)、心地よい秋の気候の中、4月に旧施設より移転・拡張し新設された「コープデリ商品検査センター」に27名の総代さんとともに行ってきましたshine

グリーンと白を基調とした、新築の香りが残るこの検査センターでは、フードチェーンでの食の安全の取り組みを、「科学的・客観的」視点から実証します。
検査室ゾーンでは、いくつもの検査項目に分かれたガラス張りの検査室を見学しました。
一人一台のタブレットが貸し出され詳しい解説を読みながらの見学ですが、職員さんの説明もあり、みなさん熱心に聞いていました。

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テストキッチンでは、手洗いテスト、無果汁のオレンジジュース作り、ポテトサラダの食べ比べを行いました。
手を良く洗ったつもりでも意外と残っている洗い残し、味の抑制効果で感じなくなった砂糖の量に、とても驚かされましたsweat01
ポテトサラダの食べ比べも、味覚、嗅覚、視覚、触覚をフルに使い、様々な感想が聞かれました。

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生産者検査センター宅配センター食卓という、フードチェーンをつなぐバトンはこの日のお土産。

実は吸水マットなのですよscissors

これだけの検査をクリアし、徹底した安全管理のもと運ばれてきた食品の数々。

これらをフードチェーンのゴールである食卓に安全に届けるために、私たちが自宅で心掛けることも沢山学んだ、充実した見学会となりましたhappy01


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