千葉エリア

2019年1月17日 (木)

博多野菜の魅力

1月10日(木)真砂コミュニティセンターにて、
『人気料理研究家から学ぶ 博多野菜の魅力』を開催、30人が参加しましたheart04shine

博多を中心にご活躍の料理研究家 上村節子先生を講師にお迎えし、デモンストレーションで9品、その内の2品《かぶのそぼろ煮、ナスたっぷりドライカレー》を全員で調理しましたscissors

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上村先生の軽妙なトークと手際の良さに引き込まれている間に9品が完成sign03
4つのテーブルに分かれての調理では、先生が各テーブルを回りながら料理のコツを直接伝授して下さいました。



restaurantメニューrestaurant

one かぶのそぼろ煮
two ナスたっぷりドライカレー
three きのこのアヒージョ
four 春菊のサラダ
five かつお菜で簡単お漬物
six ほくほくれんこんのうま煮
seven もものすけとフルーツのサラダ
eight かぶの皮の即席漬け
nine 長ネギのオリーブ油炒め



本日使った珍しい博多野菜をご紹介しますと……

sharp かつお菜⇨食味が魚のカツオに似ていることからこの名が付いた。「勝男菜」とも書いて、縁起物としてお正月には博多の雑煮に欠かせない野菜の一つfish

sharp もものすけ⇨新品種の赤かぶ。手で表皮を剥くことができ、中の果肉は桃にそっくり🍑

あまり馴染みのなかった博多野菜の特徴や料理法を教えていただき、その美味しさをたっぷり堪能しましたheart04



notes参加者の声notes

club 簡単で美味しいレシピばかり❣️ さっそく家でも作ってみますrockshine
club 生の春菊は、茎まで柔らかく、苦味もなくてビックリしましたthunder 子どもでも食べられそうですねdelicious
club 博多野菜のことは知らなかったけれど、今度カタログでさがして買いますmoneybag



最後に上村先生と一緒にcamera


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上村先生、お忙しい中、遠路はるばる千葉までおいで下さり、ありがとうございました🙇🏻‍♀️

またお会いできる日を楽しみにしています💕



✨千葉4区ブロック委員会✨

🎍みらいひろば銚子🎍

1月16日(水)コープルーム銚子にて開催しました。
「明けましておめでとうございます。」
今年もメンバーの皆さまの元気なあいさつからスタートです!🎍💕

今日は紙コップで簡単にできる
「キャンディーポット」を作りました。🍬🍭
紙コップの真ん中あたりに曲がらないようにマスキングテープを巻いて
上から8ヶ所、切り込みを入れます。
順に中に折り込み、丸いペーパーナプキンを切り、ふんわりと巻いて
お花を作り、のりつけして、モールをつけて完成!

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「ナプキンにもっと切り込みを入れると花びらが綺麗よね。」🌸
「赤色の花にすると、母の日のプレゼントになりそうね。」💐
皆さん、素敵に出来上がりました。💕😊
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銚子ならではのあるあるのお話で盛り上がり、楽しい時間となりました。🍀

☕️本日の試食
🍓コープクオリティの国産素材こだわりの野菜果実125ml
🍓国産小麦使用のフルーツバウンドケーキ
🍓ファミリーチョコレート(3種の抹茶、ちょっぴり大人)

次回は2月13日(水)開催予定です。😊💕

🍀千葉3区ブロック委員会🍀

2019年1月16日 (水)

みらいひろば 花見川団地 1月

今月のみらいひろば花見川団地
今回も新しい参加者さんが来て下さいました。

最年長の90代の方のご友人、この方ももうすぐ90歳になられるご婦人ですshine
お二人ともとてもお元気で、おしゃべりに花が咲きますheart04

そして、前回予告して頂いた方が、ギターを持って来られました。
市民オペラもされていたこともあるそうで、ダイナミックな声量と本格的な歌声ですnotes
皆さん、驚いたりうっとりされたりlovely

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お正月遊びの『すごろく』もしました。
このすごろく、ただのすごろくではありません。

ブロック委員手作りの『ほぺたんすごろく』flair
止まったマスの質問に答えます。

mobaq好きなコープ商品は?
→卵と牛乳とこんにゃくはコープでしか買いませんsign01

mobaq実は私◯◯なんです!
→常にさぼりますdash

mobaq生まれ変わったら何になりたい?
→女の子になってみたいrouge

様々な質問に皆さん即答です。

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今回の試食は、90代の方がもうすぐお誕生日との事で、
co-opクオリティーのバームクーヘンに、ホイップクリームと苺をのせてお祝いです。

すごろくで甘党の方が多いことがわかり、皆さん満足そうでしたdelicious
来月も皆さんお待ちしておりますね。

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2018年12月19日 (水)

クリスマス🎄みらいひろば銚子

12月19日(水)コープルーム銚子にて開催しました。

折り紙でクリスマスツリー🎄を作りました。
「どうやるの?」「指を入れて開くのね。」と教え合いながら、
ハサミ✂️で切り込みを入れて、折りあがったら、星🌟のシールで
飾りつけ、サンタさん🎅と一緒に紙コップに入れて完成です。
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🎄「子どもと一緒に作ってみよう!」
🎄「かわいいわね。」
喜んでいただけたようです。💕

共通の商品「coopオーツ麦たっぷりフルーツグラノーラ」で
パフェ作りもしました。
作る前にまずは、お皿に出して、「どんなフルーツが入っているの?」と
確認👀そのままポリポリと味見🍎「かみごたえがあって美味しい!」

透明のカップにグラノーラとプレーンヨーグルトを順に入れて、ブルーベリージャム
とイチゴジャムをトッピング🍓彩りよく出来上がりました。🥣
「フルーツの甘みとプレーンヨーグルトの酸味が合ってて、さっぱりして
美味しいわね。」💕好評でした。

メンバーさんからは
🍓「小腹がすいた時にそのまま食べてるわ。」
🍓「ホットケーキに混ぜて焼くと食感が良くて美味しいわよ。」
アイデアレシピも教えていただきました。😊

クリスマスも近いということで、食パン🍞にレタス、キュウリ🥒、フライドチキン
をのせて、オープンサンドも作りました。
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クリスマス気分を満喫して楽しみました。🎄

お子さんと一緒のメンバーさんも増え、今月より、おたがいさまに
託児をお願いすることにしました。

世代も幅広く、楽しく、にぎやかなみらいひろば銚子💕
来年もまた笑顔あふれるひろばになることと思います。😊

次回は1月16日(水)予定です。

🍀千葉3区ブロック委員会🎍

2018年12月18日 (火)

千葉4区 エディター会

12月18日(火)コーププラザ千葉にて1月度のエディター会を開催しました。

今月のテーマは 「子どもの未来アクション」 です。


子どもの未来アクションは貧困をはじめとする子どもの問題を社会の問題ととらえ
学び考える事から、共感の輪を広げていく運動です。

子どもの貧困というと海外の子ども達を思い浮かべますが
日本は先進41カ国中、8番目に高い貧困率となっています。

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貧困家庭を支援するフードバンクの活動の動画を視聴。

「ママ友の中では出ない話題。ここで共有できるのはとても良いこと」
「大切なことなので、みらいひろばでも話し合ってみたい」
「子どもの貧困は遠い存在、実際に何をすればよいか分からなかったけど今日で門が開いた様に思う」
「帰ったら子どもと一緒に冊子を読んでみます」
「見えない貧困に気付く事ができた学習会だった」

【知る学ぶ動く】に、たくさんの方が賛同する機会となりました。

この後は、
今年最後のエディター会という事もあり、忘年会風に紅茶で乾杯❣️
みらいひろばで話題になった内容盛り込んだ「みらいひろばクイズ大会」を開催しました。

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今年もみらいひろばへのご協力有難うございました。
新しい年もまた元気にお会いしたいと思います。
良いお年をお迎え下さいませ☺️

🎍千葉4区ブロック委員会🎍


2018年12月14日 (金)

12月のみらいひろばあびこ

12月14日金曜日に我孫子駅前にあるけやきプラザ8階調理室にて、みらいひろばあびこ主催でスミフルジャパンの方を講師に迎えバナナの学習会を開催しました。sun

最初にバナナの育て方や私たちの手元に届くまでの流れについて学習しました。

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次に、低地で育ったバナナと高地で育ったバナナの食べ比べをしました。banana

高地のバナナはすごく甘くておいしいです。delicious
低地のバナナはさっぱりしていておいしい。catface

などいろいろな意見がでました。

バナナについて詳しく理解できた後は、教えていただいたバナナ🍌アレンジレシピを実際に作ってみましたrestaurant

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みなさんバナナ🍌博士になれた1日でしたshine

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みらいひろば新東寺山 12月

12月13日(木)コープ東寺山店コープルーム(会議室)にて
みらいひろば新東寺山を開催しました。

「すっかり寒くなったわねぇ」
皆さんお元気❣️全員出席です🤗

今月のテーマは 🐷お米育ち豚を味わおう🐷

三角巾代わりのサンタ帽で調理スタートです!

一品目は、いま話題の肉鍋タワーに挑戦😤
「思ったより難しい⁈ 」「タワーもっと高くしたい!」「モヤシ買ってきます!」
ワイワイ言いながら完成です✨

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「映え〜📸」「鍋つゆメーカーに褒めてもらえるんじゃない😝」大爆笑です🤣

お米育ち豚の動画を観ながら
トンテキ、ウィンナーも頂きました。

「お米離れなのよね」「だから給食でお米が増えているのかも」
「脂身も美味しいわ」「時々買ってるのよ」
「この10年で飼料米を作る田んぼや豚の数も随分増えたのね、続けることが大切ね」


試食を満喫した後は、
去り行く一年を振り返って ” 私版 今年の漢字✏️ ”

「家族も健康で穏が何よりでした」
「春には家族が新生活をスタート、巣ちの年に」
「来年もしい1年でありますように」


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皆さんと楽しい時間を過ごせた事に心より感謝します。
どなたでも気軽にご参加頂けます。
来年もより多くの出逢いがありますように☺️

🎄千葉4区ブロック委員会🎄

2018年12月13日 (木)

ハンドインハンド募金 南流山店

12月2日(日)コープ南流山店にて、ユニセフのハンドインハンド募金を行いました。
当初店舗の外で開催予定でしたが、あまりの風の冷たさに急遽店舗入り口で行うことに🌬
ハッピーミルクプロジェクトのお知らせもしたいと、店舗にお願いして牛乳売り場にポスターや吹き出しを貼っていただき、募金して下さった方には牛乳パックで作ったしおりをプレゼントしました🎁

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ブロック委員の子供達も、募金箱を持ってお手伝い。
「えらいわね〜」
「寒い中、ご苦労様」
と声を掛けていただき、中には
「ユニセフには毎月、募金しているのよ」
とおっしゃる方が何人かいて、関心の高さを感じました。
募金額は5,801円になり、みなさんの温かい気持ちに触れることができた1日になりました。
募金して下さった皆様、ありがとうございました。

千葉6区ブロック委員会 柏・我孫子チーム

2018年12月12日 (水)

みらいひろばみらいえ

12/12(水)寒い雨の日、皆さんが心待ちに❤️していた
🎄クリスマスコンサート🎄を開催しました。


地域クラブでコーラス活動をされている
コールカトレア♪とスマイル♪の皆さんによるオープニング♪♪♪

♯ふるさと

うさぎおいし かのやま〜♪

こぶなつりし かのかわ〜♪

美しい歌声に皆さんウットリ💕聴き込んでいました。

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手遊び✋を交えての合唱では全員で楽しく歌いました。
歌いながら手を動かすのは、なかなか難しく、間違う方が続出😅
「間違えてくれると盛り上がるので嬉しい!」
と??お褒め言葉があり爆笑🤣


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🎄クリスマスメドレー🎄ではハンドベル🔔の演奏があり、
「素敵な音色に心が洗われるわね」
「歌を聴きながらケーキ🍰が食べれるなんて喫茶店のようだ」
「久しぶりに声を出して歌って気持ちいい」
と感想がありました。

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12月のテーマ〜
ユニセフ
ハンド・イン・ハンド募金
では
コープ牛乳で作ったミルクティーを飲みながら、世界には5歳の誕生日を
迎える事なく亡くなる子どもが今だに560万人もいる事。

産直みかん🍊を食べながら、産地のみかん畑が夏の西日本豪雨被害で
元通りになるまで10年以上かかるなどの話をしました。

「どちら共に飲んで、食べて応援したいね」と皆さん共感されていました。

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平成30年の締めくくりに「笑いヨガ」をしてたくさん笑いました🤣
今年の漢字は「災」
西日本豪雨や北海道地震など災害が多い年でした。

来年は明るい年になりますように。
新年も元気にお会いしましょう❤️


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🎅千葉4区ブロック委員会🎅


2018年12月11日 (火)

みらいひろば 花見川団地 12月

12月に入り、一段と寒くなりましたね。
みらいひろば花見川団地、商店街の中に会場があるので
まずはシャッターを開けることから始まります。とても冷えている建物…
この寒さで皆さん来てくださるか心配もありましたが、
90代の方も娘さんが付き添って来てくださいました。
「暖房がついていて暖かいわね。安心するわ。」

今月も新しい出会いがありましたshine
犬の散歩中に通りがかった男性、ずっと会場をのぞかれています。
動物は中には入れないので「来月いかがですか。」と声をかけたところ、
お利口なワンちゃんで、「外でしっかりと待てます。」と、
進んで参加して下さいました。


今回は皆さん楽しみにしていた、お米育ち豚で交流です。
会場を管理している商店街の方の協力もあり、会議室のような部屋ですが
しゃぶしゃぶにして頂きました。


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♩お肉そのものの味がしっかりしていて、柔らかくて美味しいpig
♩スープもあっさりしていて美味しいpig
♩とにかく全部美味しいdelicious
嬉しい感想が聞けます。


男性陣3人で楽しそうに会話したり、新しく参加された方は多彩な趣味の一つ、
アカペラで歌を歌い始めました。
ずっと大人しくしていたワンちゃんも、外からコーラス?で参加しますdog
毎晩、カセットテープで歌を聞くのが楽しみだという90代の方は、
「いい声だなぁ、もっと聞きたいね。」と喜んでいました。

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「では、来月はギターを持ってきましょう。」と、次回はリサイタルの予定になりました。
まだ来月も寒い季節が続きますが、皆さんお待ちしておりますねheart02

🍀千葉4区ブロック委員会🍀

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