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2021年10月 7日 (木)

商品学習交流会 オタフクソースオンライン教室 オタフクソース株式会社

9月13日(月)埼玉南部ブロック委員会主催の商品学習交流会 オタフクソース株式会社「オタフクソースオンライン教室」を開催し、12人の参加がありました。

オタフクソース株式会社のお好み焼士の河本さん、清水さんより、おうちで上手に作ることが出来るように焼き方のコツを学びました。

5つのコツでふわふわ、サクサクのお好み焼きができます。

おすすめの具材に、大葉+チーズ、キムチ+チーズ、イカ+大葉、エビ+じゃがいもなど。

水切りした豆腐を入れるとふわふわに、キャベツを水菜に変えても美味しいなど様々なバリエーションのお好み焼きのお話を聞きました。

お好み焼きソースを使ったレシピもご紹介いただきました。

 

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その後、オタフクソースの歴史も学び、お好み焼きにかけても流れないようにとのことでお好み焼ソースが誕生したことを学びました。

 

参加者からは、

「家ではふっくら出来なかったので、教えて頂いたように作ってみます。チーズソースも作ってみます」

「新しいレシピを覚えられてうれしい」

「色々なバリエーションを教えていただきありがとうございます」などの感想が寄せられました。

 

埼玉南部ブロック委員会

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