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2021年8月22日 (日)

ホクトのきのこができるまで〜夏休み親子オンライン学習会〜

コロナ感染者の数は増え続け、オリンピックは佳境に入ってる東京でしたが「コロナにも、オリンピックにも負けない!夏休みを過ごそうよ」と、東京4ブロックでは8月5日(木)に夏休み親子オンライン学習会を開催しました!

オンラインで自宅から参加してくれたのは、応募してくれた保護者18名と、兄妹などで参加してくれた子供たち24名、そしてブロック委員1名。ホスト会場の新中野に集まったのは、ご協力いただいたホクトさんの講師3名と運営のブロック委員4名(+お子さん1名)の計50(51)名。

最後はみんなで作ったきのこのカードを見せあいました。(上段真ん中はホクトさんの三人)

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当日朝にzoomIDが急遽変更になるアクシデントに見舞われ、開始時間が遅れるなどヒヤヒヤしましたが、嬉しいことにキャンセルなし、全員参加で学習会を進めることができました!参加者にはご迷惑をおかけしましたが、みなさんzoomに慣れておられるのか、スムーズにご協力をいただきありがたいことでした。

事前送付したのはたくさんのレシピやホクトさんからのプレゼント。

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この資料を使っての学習会です。前半はホクトさんを講師にお話と「きのこ餃子ピザ」の調理実演。子どもたちには楽しいクイズ。「きのこの名前知ってる?」「エリンギでしょ、マイタケでしょ、シメジでしょ。」「ブナピー?」ブナピーはホクトオリジナルきのこ、白いシメジのことです。

 

755d9143a80048efa74bad1e59762783こちらの正解は②

調理のきのこピザは子供でも作れる手軽さ。一緒に作ってくれた人もいましたよ。アンケートでは、美味しかった!もっと作ってみたい!という声も。

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舞台裏では大汗かいてます、、、、が、残念ながら講師の声が届きにくいという意見もありました。今後の課題です。

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ホクトさんのきのこは生協でも扱ってるのでご存知の方も多いですよね。無農薬栽培で工場生産されてるので水洗いしなくてもいいそうですよ。気候に左右されないためか(主婦目線では)価格帯の変動も少なくて食卓の強い味方です。低カロリー(ご飯一杯分はきのこ13袋に当たるんですって!)なのもダイエットには魅力ですね。これらはホクトさんが大人向けに教えてくれた話です。子どもたちからは「どうしたらきのこが好きになって食べられるようになりますか?」なんて質問も出て盛り上がった時間でした。

 

後半は4ブロック委員を講師に、折り紙細工できのこのポップアップカードを作りました。

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前半は講師だったホクトさんも生徒になっていっしょに折り紙。「うーん🧐、なかなか難しいなあ」と大人は四苦八苦だけど、子どもたちはあっというまに作ってしまう!「二個目は自分で折ってね。お手本をみせまあ〜す」と先生。

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出来上がりを見せあって、みんなで撮った集合写真が最初に紹介したもの。

この日のアンケートはお子さん向けにはzoomで、親御さん向けにはメールでという二段構え。メールには出来上がったカードやピザの写真の添付をお願いして夏休みの思い出に作品集を作りたいとお伝えしました。どんなアンケートが戻ってくるか主催者は楽しみにしています。

 

 

               東京4ブロック委員会 食チーム

 

 

 

 

 

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