コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

2月17日(月)コープ武蔵浦和店にて 小川珈琲より講師をお招きして商品学習交流会『美味しいコーヒーの淹れ方教室』を開催し、22人が参加しました。

初めにコーヒーの産地や焙煎方法の種類などについて映像を見ながら30分ほどお話しいただきました。
その後、実演をしながら美味しいコーヒーの淹れ方のポイント説明をし、美味しいコーヒーとそうでないコーヒーの飲み比べをしました。
その後、テーブル毎に1人ずつ実際にドリップしました。全部で7種類のコーヒーを飲み比べしました。

参加者からは「コーヒーの淹れ方や質問にも丁寧に答えていただき、よく理解できた」
「なかなか出来ない味比べが出来たのでとても有意義だった」
「自分の好きなコーヒーがわかってよかったし 楽しかった」
などの感想をいただきました。

埼玉南部ブロック委員会