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2020年2月11日 (火)

コープ国分寺店みらいひろば

2月7日 金曜日、コープ国分寺店コープルームにてみらいひろばを開催しました。
氷の張る氷点下の朝、託児キャンセルが2組ありましたが、初参加を含む4名が参加しました。
本日はコープくらしの助け合いの会『プチトマトの会』から2名参加、概要と利用方法を説明、質問も対応していただきました。
地域に助け合いの輪が広がると良いですね。

そして、今回はメンバーさんのレシピでチョコトリュフを作成です!
市販のカステラを手でほぐし、チョコレートとくるみは細切れに、アーモンドは叩いて砕いて全部ボールに入れます。
牛乳を混ぜながらいれて、程よいところで小分けしラップで丸めます。
ココアパウダーを周りにまぶして冷蔵庫で冷やして完成!

冷やしている間にフェルトのハート形ポーチを作成。
2枚のフェルトを切って折って織り込むだけ。
「バレンタインにチョコレートを入れてプレゼントにしよう」と好評でした。

最後にトリュフの試食です。
ひんやり冷えて良い感じ、カステラの風味と柔らかな食感の中に贅沢にナッツ類が入っておいしい!
カステラを入れるのは初めて、風味が良い、と皆さん満足したご様子。
レンジも火も使わないので子どもと一緒に作るのも楽しそうです。

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次回は3/6金曜日 水引細工に挑戦です。
皆さまの参加をお待ちしております。

東京6ブロック委員会

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