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2020年1月 7日 (火)

商品学習交流会 コープデリ酒販(株)出張お酒講座

12月18日(水)コーププラザ越谷にて埼玉東南ブロック委員会主催、商品学習交流会「コープデリ酒類販(株)出張お酒講座」を開催し、17人が参加しました。

今期の新酒ボジョレーヌーボーで乾杯して皆さん満面の笑みで学習会が始まり、5種類の赤や白のワインを試飲しながらフランスワインとイタリアワインの特徴の比較やブドウの品種、価格(関税)などを学習をして飲み比べました。

ソムリエの資格をお持ちの講師から本格的な飲み方も伝授いただき、グラスに注がれたワインの色を確認して、香りを楽しみ、口に含んだら舌で転がしながら味わうと気分も上々でした。

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ワインに続いて、(株)東亜酒造の担当の方から長野県千曲産の杏を使った「香りさわやかあんず酒」のこだわり手仕込み製法や生産者とコープ組合員、メーカーの協力で開発された経緯などを伺いました。とてもまろやかで甘くてホッとできる果実酒です。

ブロック委員お手製のオードブルの試食も大好評で、学習しながら楽しいひと時となりました。

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埼玉東南ブロック委員会

 

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