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2020年1月20日 (月)

みらいひろば谷中

1月20日にみらいひろば谷中を開催しました❄️
職員交流には、荒川センターより地域リーダーの方に来ていただきました✨

今回は伊平屋島産のもずくを使って、炊き込みご飯や味噌汁を作りました👩‍🍳
職員さんにも野菜を切ってもらったり、メンバーさんとワイワイお話しながら
とても楽しくアットホームな雰囲気の調理でした💕
炊き込みご飯にはお米3合に対してもずく酢を2パックを入れていざ炊飯🍚

 

出来上がりを待つ間は、職員さんによる“美ら島応援もずくプロジェクト”の
プチ学習会を行いました✏️伊平屋島と同じような状況におかれている
他のもずくの産地なども購入により応援できるといいね、というお話もでました🎣

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あっという間にご飯も炊けて、もずく酢炊き込みご飯、もずく味噌汁、もずく酢、
というもずくづくしの料理が完成✨
もずく酢を使うのは初めてで、酸っぱくなりすぎないか少しドキドキでしたが
酢はほんのり香る程度で、でももずくの香りはしっかりと残っていて
とても美味しかったです👌お家でも是非試してみてはいかがですか😋

 

次回のみらいひろば谷中は、

2月10日(月) 10:00~12:00 谷中防災コミュニティセンター 1階 第1集会室にて

 

みなさまの参加をお待ちしています🍀

 

☃️東京1ブロック委員会⛄️

 

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