コープみらい　イベント開催報告ブログ

12月12日(木) 立川市女性総合センターアイムにて、みらいひろばを開催しました。

今回は「りんごぎっしりケーキ🍎」を作りました。
「りんごぎっしりケーキ」に惹かれて来てくださったのか、初めての６人の方を含めてメンバーさん１１人と賑やかな会となりました。

作り方は簡単♪
ホットケーキミックスを使ってケーキ生地を作り型に流したら、その上にスライスしたりんごを、生地に刺すように立ててぎっしりと並べます。
最後に砕いたクルミをトッピングしてオーブンで焼くだけ。

焼き上がりを待つ間に、自己紹介をしたり立川の情報交換をしたりして、いつもとは少し違う雰囲気も味わえました。

出来上がりは、もちろん大成功！
実はレシピ通りの焼き時間では足りずに、電子レンジを数分かけて仕上げたのですが・・・
お味の方は間違いなかったです😤
スポンジと焼いただけのりんごの自然な甘み酸味が丁度よくって、本当に美味しかった！

たまたま紅玉とふじ2種類のりんごで作ったので、紅玉は焼いても皮が赤いという事にも気が付けて、本当に楽しい会となりました。

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

次回は、1月17日(金)10:00〜12:00「つまみ細工でお花作りに挑戦」です。
ちりめん布とボンドを使ってお花を作ります。
ストラップやブローチとして可愛く活用できますよ。お待ちしてます💕

🎄 東京６ブロック 🎄