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11月21日(木)にコーププラザ富士見(埼玉県富士見市)にて、商品学習交流会 全農パールライス株式会社〜おいしいお米のはなし〜を開催し、18人が参加しました。

収穫されてから商品になるまでの工程や、無洗米の仕組み、おいしいご飯の炊き方、産直新潟佐渡コシヒカリについてなどを学習しました。

3種類のお米を食べ比べ、香りや見た目の色、粒の大きさなどを見比べ品種を当てるクイズもありました。

普段お米を何種類も食べ比べることがないので、とても貴重な体験となりました。

参加者からは

「お米が商品になるまでの工程を知ることができました」

「食べ比べをしたことがなかったので、品種の違いを知ることが出来てよかったです」

「身近なお米について知らないことが多かったです」

などの感想がありました。

これからも、生産者とのつながりが実感できるような商品学習交流会を開催していきます。
埼玉西部ブロック委員会