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2019年11月20日 (水)

武蔵野市消費生活センター みらいひろば

 11月18日(月)、武蔵野市消費生活センターにてみらいひろばを開催しました。
今回、取り上げたのは内閣府作成の「被災者支援チェックリスト」✏️
このリーフレットは被災した時、知りたい支援情報と制度についての利用を導いてくれるものです。
特に注意するべき点は、早急に災害再建を届け出無しでしてしまうと、支援制度の認定につなげられなくなるので、先ずは写真を撮り、役所からの罹災証明書の発行を受けてからの復旧をーとのことをメンバーで確認しました。又、リーフレットは配布、複写コピーOKなので、メンバーで必要とする枚数を持ち帰って注意喚起を心がけることにしました。

 本日のテーマ「しみじみ美味しい 秋の簡単クッキング」🍽
 メニューは2つ!
(コープ産直!げん気鶏を使った野菜たっぷりうどん🍲)
🥢味付けは、鍋キューブ鶏だしうま塩味だけを使い、白菜、人参、しいたけ、長ネギ、そしてぷりぷりの元気鶏を入れ、うどんも湯通ししてから鍋に入れて、澄んだスープで上品な仕上がりに。(注)鍋キューブは水から入れましょう!メンバー経験より💦

(厚揚げ野菜たっぷり炒め🥕)
🥢ピーマン、ブナシメジ、にんじん、少量のひき肉、厚揚げを炒め、味付けはごま油に砂糖、醤油、料理マイスターの秘密の調味料❓手早くボリュームある炒め物が完成!最後に片栗粉でとろみをつけたかった〜💧 とおっしゃっていましたが充分、味はしみてましたよ✨

 初めてのメンバーさんも加わり、チームワークもバッチリで、旬の野菜と産直げん気鶏を美味しく頂き、優しい料理に心も暖まりました😊

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 次回は12月10日(火)、「もうすぐクリスマス、そして お正月がくるよ」  お待ちしております!

 

🎄  東京6ブロック委員会  🎍

 

 

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