11/12 みらいひろば合羽橋
11/12 台東区社会教育センター(清島)調理室にて、みらいひろばを開催しました♪
今回は共通商品を使った「みんなでおためし！」と、以前からメンバーさんが
やってみたい！と言っていた「ポリ袋クッキング」です😃
今年は台風被害が多く、身近なところで被災された方や、未だに修復途中の家屋に
お住いの方もたくさんいらっしゃいます😢
災害が起きた時に直ぐに活かせる暮らしのアイディアは、とても助かりますね！
ポリ袋を使った調理は、茹でるのに使う水は雨水でもなんでも良く、少量でも作れるので
災害時だけでなく、少人数のご家庭でも活用できる調理法です。
白米にミックスビーンズとひじきを混ぜ込み、醤油を加えて炊き込みご飯風にし、
その上に今年度の共通商品の「海のエシカル〜MSC認証マーク〜」のついた
さばのみぞれ煮をのせて🐟いただきました。
他にも美ら島応援もずくプロジェクトでお馴染みの太もずくにプチトマト🍅を入れて
試食しました。
どちらもみなさんが普段よく買われている商品でしたが、ちょっとしたアレンジで
さらに美味しくなるね！と大好評でした❣️
次回は
12/11 台東区生涯学習センター3階 303会議室にて開催予定です
皆様のご参加をお待ちしています♪
🍂東京1ブロック委員会🍁
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