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2019年10月28日 (月)

味の素冷凍食品(株)関東工場バス見学

10月7日(月)埼玉中部ブロック委員会主催で、バスで行く秋の産地工場見学「味の素冷凍食品(株)関東工場」を開催し、35人が参加しました。
最初にスライドで工場の概要と製造している主な商品について学びました。
次に写真撮影をして2班に分かれて、ギョーザと業務用ケーキの製造工程を見学、幾重もの検査を経て「安全・安心」な商品を作り出していること、徹底したリサイクルで無駄のない仕組みを学びました。
最後に「3種類のギョーザ、大きなかに焼売、から揚げ、3種類の業務用ケーキ」の試食しました。

参加者からは「大量生産を支えるオートメーション化に驚くとともに、人の目、人の手の多さに信頼できた。」
「品質、安全、消費者、社員への思いやりがある“さすが”な会社だと思った。」
「試食も美味しくファンになりました。冷食がよく分かり、今後購入したい。」
「食品のリサイクルの流れが学べて良かった。」「お友達ができて楽しかった。」
などの感想をいただき、知識を深められる見学となりました。

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お土産に「集合写真、ミニスケッチブック、マグネット」をいただきました。
お昼は「道の駅めぬま」でそれぞれ過ごし、産直野菜などを購入してバスに乗り込み、今日の感想を交流しながら帰路につきました。
初めて参加される方が多く、バス見学の良さを広められたと感じました。

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埼玉中部ブロック委員会

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