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2019年10月 8日 (火)

(株)タカキベーカリーつくば工場見学

10月2日(水)に(株)タカキベーカリー つくば工場へ見学に行きました🚌

コープデリ宅配でお馴染みの焼成冷凍パンとして人気のタカキベーカリーなので、たくさんの応募がありました🤗

最初に、DVDでタカキベーカリーの創業や歴史を学び、そのあと工場で生地を作る工程、大きな石窯、焼き上がったパンを冷ます様子を見学しました。
独自の開発方法や、自分たちで開拓した土地で小麦を育てパンを作る1年間の研修があるなど様々な取り組みを知ることが出来ました。
追跡システムなど安全安心な取組みもバッチリです。見学後は別棟の研修所にある素敵なダイニングルームで、パンに乗せるディップを作りながら数種類のパンの食べ比べをしました。
参加者同士楽しくおしゃべりをし、美味しい昼食を食べながら皆さん大満足の様子でした😋

参加者からは
「冷凍パンの美味しい焼き方のコツを教えてもらえて良かった❗️」
「いろいろなお店でタカキベーカリーのパンを口にしていた事を知った」
「気になっていたパンが食べれて良かった」
などの感想をいただきました。

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🍀東京6ブロック委員会🍀

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