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2019年9月 2日 (月)

みらいひろばコープ小金井ぬくい坂下店

残暑厳しい8月28日(水)、コープ小金井ぬくい坂下店にて、みらいひろばを開催しました。
今年も8月がきましたね…戦争の悲惨さを忘れてはいけないという思いを込めて、恒例のすいとんを作りました。
雨模様の不安定なお天気のせいか、いつもより少ない人数でしたが、相変わらず手際よく、メンバーの皆さんで楽しく調理をしました。
大根やカボチャなど、定番の野菜を味噌仕立てのお汁に。ちょっと具沢山になったので、すいとんもあまりゆるくせず、モチモチに練りました。
野菜たっぷりのお汁には、お出汁の他に隠し味でコンソメを少々。さっぱりの中にコクも出て、戦時中では食べられない贅沢なすいとんになり、お腹いっぱい食べられました😋
食べながら、ヒロシマ、ナガサキ平和の旅の話に始まり、戦争体験のある方からは当時ご苦労されたお話、戦後生まれの方からは祖父母などから聞いたお話などになりました。カボチャを見るとあの頃を思い出して涙が出てくるから、普段は滅多に食べないの…と、静かにお話してくださったその言葉に、戦争は絶対にしてはいけないとの思いを強くしたひとときでした。
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次回は、
9月6日(金)10時〜
簡単裁縫 可愛い❤️ばねぐちポーチ
ちょっとした小物入れを、簡単に作ってみませんか?
お待ちしております🎵

 

東京6ブロック委員会

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