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2019年8月28日 (水)

JA全農青果センター 『旬のフルーツ学習会』みらいひろば調布狛江

8月27日,JA全農青果センターを講師にお迎えして 旬のフルーツ学習会を開催しました
果物は ぶどう🍇です。

まずはぶどうの種類の紹介、栽培方法などを学習しました。
冷蔵保存するときはフサから外さず保存する方が日持ちするそうです。
最近のトレンドは、種がなくて皮ごと食べられるもの。種無し巨峰はもはや当たり前のようです。
そして今はなんといってもシャインマスカットブーム。大粒の黄緑色のブドウは、今は高級ブドウとして大人から子供まで大人気だそうです。
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今回は、巨峰とピオーネ、シャインマスカットの3種類の食べ比べをしました💕
巨峰は果肉が甘く、ピオーネは甘さと酸味のバランスがとても美味しいブドウ。そしてシャインマスカットは皮ごと食べられてパリッとしてて、ジューシーでした😃
参加者のみなさんも、ふだんなかなか食べられないブドウの数々に舌鼓。
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今年は日照不足の影響か、ぶどうだけではなく果物全体が不作だと聞きました。
農家の皆さんの苦労話などを聞きながら、作物を育てる大変さに改めて知ることができました
『ブドウの食べ比べなんてできないので、幸せな時間でした』
『ブドウの栽培など知らないことばかりでとても勉強になりました』
などの感想を貰いました。

最後にはブドウのみならず、みかんやサツマイモの質問も飛び交い、楽しい交流になりました。

4ブロック委員会

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