コープみらい　イベント開催報告ブログ

７月１６日（火）、コーププラザ富士見（埼玉県富士見市）にて
みらいひろばプラザ富士見を開催しました。

今月のテーマは「コープのエシカル」。
最近メディアでも取り上げられるようになってきた「エシカル」について交流をしました。
ただ自分のためだけに買い物をするのではなく、その商品を購入することで、世界中に影響を与えることのできる取り組みがあることをお伝えしました。

試食はコープ商品を使った生春巻き。
サラダチキンと大葉、キュウリの千切りと小さく切ったミニトマトをライスペーパーで巻きました。
ライスペーパーを見るのも触るのも初めてという参加者もすぐにコツを覚えて上手に巻けました！
今回はポン酢につけて頂きましたが、これがとても好評でした。

梅雨がなかなか明けずにスッキリしない毎日ですが、みらいひろばがつかの間のリフレッシュタイムになれるよう開催していきます。
これからも皆さんのご参加をお待ちしています。

埼玉西部ブロック委員会