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7月9日火曜日、バスで行く！産地工場見学 株式会社金吾堂製菓 を開催しました。工場に着くと、まず室内に案内され、金吾堂製菓の説明、資料を見ながらおせんべいの製造工程の説明を受けました。その後、白衣と帽子を身に付け、工場内を見学。機械を間近に見ながらお話していただきました。蒸かしたもちもちの生地や、焼きたてのおせんべいの試食もいただきました。

参加者から、「せんべいの出来る工程を初めて見た。流れ作業に機械の時代を感じた」「機械のすぐ側で工程を見られて良かった」「暑いところで大変だと思った」などの感想をいただきました。

埼玉北部ブロック委員会