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2019年7月 6日 (土)

東京3ブロック 世田谷区みらいひろば祖師谷2019年7月開催報告

7月5日金曜日、東京都世田谷区にてみらいひろば祖師谷を開催しました。

本日のテーマは二つ。
一つ目は、暑い夏に向けて無水エタノールで虫除けスプレーを作りました。
香りはハッカとレモングラスの2種類、ハッカが人気でした。
出来上がりの透明度の違いにちょっとした発見👀
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二つ目は、「みんなでおためし!〜海のエシカル〜」に取り組みました。
この会場では調理ができないので、今回は「ちくわ二種」に取り組みました。
先日の全体会でご紹介いただきました、袋を開封せずに定規で二等分にしました。
その後、きゅうりやチーズをちくわの穴に入れて食べ比べをしました。
太ちくわと減塩ちくわでしたので塩分についての質問が出るかと思いきや、甘みはどのように出しているか、と言う質問がありました。
パッケージを見ると、減塩ちくわは砂糖のみ、太ちくわは砂糖の他にアミノ酸、みりん、キシロースが使われていました。
あと不思議なことに、子供がちくわに入れたきゅうりをわざわざはずす、と言う意見が複数ありました。
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みらいひろば祖師谷は、8月はお休みです。
9月の予定は、3ブロックニュース又はホームページをご覧ください。

東京3ブロック委員会

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