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2019年6月 3日 (月)

四国化工機 さとの雪 御殿場工場 バス見学会

5月31日金曜日、みらいひろば青梅新町の企画で
四国化工機さとの雪食品の工場見学に見学に行ってきました😃

青梅線小作駅から出発し、御殿場工場まで約1時間半の道のりです。
工場に着くと、会社の概要の説明を受けたのち
さっそく2班に分かれ工場見学へと向かいました。

検査室を間近に見るところから始め、
衛生管理の徹底された工場で作られるお豆腐作りを見学です。
作業者の少なさにびっくりされている人も…
食卓に登場する機会多いお豆腐とあって
皆さんも興味津々で見学していきいます👀
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次に手作り豆腐作り体験をしました。
温めた豆乳に「にがり」を加えてすぐに混ぜ棒を取り出す…
と説明すると簡単ですがやってみると実際は難しいと実感しました。
みなさん近くの人と出来具合を楽しくお話しながら、おいしくいただきました🎶
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さらに、豆腐にまつわるクイズで交流しながら
卯の花と豆腐大豆プリン「感豆富」の試食させていただき
豆腐のプリンのおいしさに皆さんびっくりしていました❗

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今回のバス見学を通して、
「お豆腐作りの難しさがわかった。」
「原料が良いので美味しくできた。」
「お豆腐作りを体験できてよかった。」
などの感想がありました。

たくさんのご応募ありがとうございました🎀

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東京8ブロック委員会

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