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2019年6月22日 (土)

雪印メグミルク(株)野田工場

6月20日(木)、埼玉東北ブロック委員会主催 バスで行く施設工場見学「雪印メグミルク(株)野田工場」を開催し、40名の参加がありました。

 

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千葉県は酪農発祥の地で、この野田工場には500人の方が働いているそうですが、工場内には人の気配がほとんどなく機械化していて、牛乳やジュースを製品化にし、ダンボールに入れ倉庫に積み込んでいました。

 

しぼった乳(生乳)は目に見えないゴミを取り除く→酸素を取り除く(コープ牛乳はこの工程がありません)→消化を良くするため脂肪の粒を細かくする→130℃2秒殺菌→冷却という工程を経て、おいしい牛乳ができるそうです。また地球環境を守る活動にも力を入れているとの事でした。

 

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参加した方からは

*機械化が進んでいてビックリした

*床がピカピカで衛生面でもしっかりしていた

*育てた牛から多くの工程を経て1本の牛乳になる事が分かった

などの感想がありました

  埼玉東北ブロック委員会

 

 

 

 

 

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