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2019年5月27日 (月)

北海道ぎょれん鹿島食品センターに行って来ました

5月21日(火)今年一番の大雨と予報の中、みらいひろば八街主催で、
《北海道ぎょれん鹿島食品センター》へ施設見学に行って🚌来ました。

衛生管理された綺麗な工場では、秋鮭半身を半解凍の状態で、
グラム数を設定してカットする機械《スーパーイタサン》で、
素早くきれいにカットして、瞬間急速冷凍するところを見学👀しました。
✨「早い❗手切りではできないカットです」✨

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《ウェットクリーンルーム》も、窓から見学👀しました。この部屋は、
空気中に浮遊するチリやホコリを制限して、手術室より綺麗な場所だそうです。

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工場長からは施設のお話し、その後担当の方からは日本の漁獲量減少の話しなど
日本🇯🇵の水産物の現状などの説明をいただきました。
参加した方からは
「安全安心な事がわかったので購入して美味しく🐟食べたいと思います」
「色々工場見学に行きましたが、1番✨衛生的な施設でした」
と、声があがりました。

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💡衛生管理が行き届いている施設を見学することで、安全安心な商品が
自分達の食卓に届いている事が発見できた見学になりました🎶


🚌千葉3区ブロック委員会🚌

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