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2019年2月27日 (水)

商品学習交流会「お酒講座〜香りさわやかゆず酒〜」

2月27日(水)コーププラザ川越にて、商品学習交流会「お酒講座〜香りさわやかゆず酒〜」を開催し、25人が参加しました。
講師にコープデリ酒類販売㈱の三俣さんと㈱東亜酒造の末村さんをお迎えし、スパークリング清酒で乾杯後、学習会がスタート。7種類のお酒を順番に試飲しながら説明を聞きました。
原料や製造工程、産地や世界のワインについて、お酒を注いだグラスをゆっくりと揺らし香りを楽しみながら一口ずつ味わうと良いという美味しくいただくコツや、赤ワインの色によって種類を見分ける方法などの話しに皆さん興味深く聞き入っていました。
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また、組合員の声により産地と生産者さんが交流を重ねて開発し、昨年販売開始された埼玉県越生町毛呂山町のゆずを原料とした「香りさわやかゆず酒」について、東亜酒造の末村さんより、ゆず生産地の様子、工場での製造工程について説明がありました。その後、西南ブロック委員長さんが作詞作曲した「ゆず酒のうた」をブロック委員一同で歌い応援しました。
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参加者さんからは、「思ったよりさっぱりしていておいしい」「工場見学に行きたい」、中には「早速、ゆず酒を購入したい」という感想をいただき、生産者さんの思いが伝わったようで、うれしく思いました。
学習会が進むにつれて、皆さんの顔が赤く染まり、ほろ酔い気分でおしゃべりもはずみました。質問もたくさんあり、生産者さんと組合員同士の良い交流の場となりました。
「わかりやすい説明で、お酒の知識が深まりとても勉強になった」「飲み比べができて良かった」「楽しい時間を過ごすことができた」「どのお酒もとてもおいしかった」など、参加者さんからうれしい感想も寄せられ、笑顔いっぱいの楽しい学習会となりました。


埼玉西北ブロック委員会


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