コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

2月14日(木)真冬の厳しい寒さの中、みらいひろば新東寺山を開催しました。

昨秋に御出産されたママさんが、赤ちゃんを連れてひろばに戻って来てくれ🍼
みんなで「おめでとう💝」とお祝いの言葉をかけたり、出産時の様子を聞いたりと
嬉しいニュースでスタート。

今日は鶏ムネ肉を使った『鶏ハム』作りです🐓
メンバーさんが “息子さんから教わった”というレシピをみんなにレクチャーして下さいました。

塩と砂糖を擦り込み少し寝かせたら、鍋の余熱だけでゆっくり待ちます😌

もう一品は、旬真っ盛り『多古町旬の味産直センターのさつまいも🍠あまゆう』
こちらも弱火でじっくりふかして甘みを引き出します。

その間にバレンタインという事もあり、ラッピング作りをしました。
お互いに教えあいながら✨オンリー1✨作品が完成🌸

お楽しみの試食タイム❣️
coop産直げん気鶏を使って丁寧に下ごしらえした鶏ハムは、
ムネ肉と思えないほど柔らかくてしっとり。優しい味わいが大好評でした💕

あまゆうも、蜜のような甘さにびっくり🤩

今月のトピックス『高齢者支援』にちなんで「健康のために普段心かけている事」で交流しました。
90歳を越えたご両親と同居されている方からの「どんなささやかな事でも一緒に😌」のお話に
皆さん胸がジーンとあたたかくなりました。

次回は3月14日(木)コープ東寺山店のコープルームにて開催予定です。
どなたでもお気軽に🤗ご参加お待ちしております。

🐓千葉４区ブロック委員会🐓