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2019年1月16日 (水)

バスで行く施設工場見学 「イートアンド(株)関東工場」

11月16日(水)埼玉東北ブロック委員会主催、バスで行く施設工場見学「イートアンド(株)関東工場」へ40名の参加で行ってきました。
開放感のある近代的なエントランスは工場の入口とは思えない構えでリゾート地に来たかのようでした。
まずは、大阪王将の製造工場ということ、餃子の王将とは別なことと味の違いの説明があり、2つのグループに分かれて工場見学と餃子巻き体験を交互にしました。
工場内は工程ごとに仕切られ機械化により最小人数で大量の製造をしているのを見ることができました。
餃子包み体験は、お店と同じ包み方を教えていただきました。みなさん家庭での包み方と違い手間取っていましたが、あっという間に大量の餃子が出来上がりました。
自分たちで包んだ餃子や様々な商品を試食しましたが、冷凍食品とはとは思えない美味しさにみなさん大満足でした。

参加者の感想
「日頃購入している商品についてよく知ることができた」
「餃子の焼き方について教えてもらえてよかった」
「冷凍食品に対する品質管理がためになった」

環境や資源を大切にする取り組みのことも学べ、有意義な見学でした。

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埼玉東北ブロック委員会

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