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11月21日に江戸川区内小学校放課後教室の「すくすくスクール」に食育の出前講座に行って来ました
1年生から3年の児童28名が参加してくれました

最初に「どこ食べてるのかな？クイズ」をしました。
普段食べている野菜がどこの部分なのか、実か、茎か、葉か、根か2択から選びます。
「じゃがいもは茎」で「玉ねぎは葉」など、「えーそうっだの」というリアクションもあり、「お家の人にも教えてあげてね」と伝えました

次に「配膳ゲーム」をしました。
はじめに「一汁三菜」について説明し、主食、汁物、主菜、副菜など、どんなものがあるか確認しあいました。
ペアになって、トレーにお箸やおかずなど、相談しながら正しく並べてもらい、答え合わせをしました。
最近ではワンプレートの料理や洋食メニューなども増えていますが、日本の正しい配膳の仕方を楽しく学ぶ機会になったと思います

元気一杯の児童と楽しい時間を過ごし、大きな声でお礼を言ってもらい、私たちも元気をもらって帰ってきました



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