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2018年11月13日 (火)

産直交流 〜旬の野菜をおいしく食べよう〜開催報告

11月9日、市原市勤労会館youホールにて
「産直交流〜旬の野菜をおいしく食べよう〜」を開催しました。

和郷園から商品流通を担当する方と生産者(ニラ、甘トマト)の
方にお越しいただきました。
持ってきていただいた新鮮な野菜を使った時短調理と
試食での交流を行い、そのあと和郷園についてや野菜作り
への取り組みを教えていただきました。

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調理や試食での交流や野菜作りへの取り組みの声を直接聞く
ことで、野菜のおいしさと安心安全な商品であることを改めて
感じていただくことができました。

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「生産者様の苦労、熱意など直接聞けて良かった」
「日々野菜を食べていますが生産者の方との交流を通して
生産者の顔が見えてうれしかったです」
「生産者の方の意見、野菜の育て方を聞けて野菜に興味を
もっと持つ事ができました」
などの感想をいただきました。

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<本日のメニュー>
・佐渡コシヒカリで作った焼きおにぎり
・とん汁(けんちんとん汁セット、お米育ち豚)
・ニラ玉(ニラ、産直のはぐくむたまご)
・サラダ(フリルレタス、甘トマト、きゅうり、ルッコラ)
・ほうれん草のおひたし(冷凍ほうれん草)
・スティックさつまいもソテー(冷凍さつまいもスティック)

千葉5区ブロック委員会

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