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2018年11月21日 (水)

バスで行く施設工場見学「相模屋食料株式会社 第三工場」

11月21日(水)埼玉東北ブロック委員会主催、バスで行く施設工場見学「相模屋食料株式会社 第三工場」に参加者35名で行ってきました。
できたてのお豆腐を閉じ込める製法、ホットパック製法ラインをまじかで見学させていただいたり、お豆腐の作り方や歴史、栄養、お豆腐にまつわるあらゆる豆知識など教えていただき、こだわりの製造工程や楽しさをプラスしたお豆腐への想いにびっくりと感動の連続!豊富な種類のお豆腐で日々の食卓が楽しく豊かになる事や安全安心のお豆腐作りを実感できた見学会となりました。



参加者からは、
・できたてのお豆腐は、何も調味料がなくても甘くて美味しいと実感した
・美味しいお豆腐作りやこだわりを伝えたいという気持ちが感じられ好感がもてる工場でレベルが高いと感じた
・相模屋さんの大ファンだったのでまじかで見学することができうれしかった。今後も色々な種類のお豆腐をいっぱい食べたい
などの感想がありました。
日々のお豆腐選びが楽しくなりそうです!

埼玉東北ブロック委員会

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