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2018年11月20日 (火)

バスで行く!かまぼこ工場見学!!

11月19日、中野区役所横より小田原にある「鈴廣かまぼこ惠水工場」と「かまぼこの里」に
行ってきました

まずは惠水工場の見学です。こちらの工場は機械を使ったかまぼこ作りが行われています。
魚のすり身を攪拌する機械
伊達巻を型に流す、やく、巻く、包装する一連の機械。
板付かまぼこ以外にも揚げかまぼこや焼きかまぼこ数多くの魚肉練り製品が作られていました。
ほとんどの作業は機械が行いますが、それでも多くの人が工場にはいました。
商品の最終チェックは人の目がやっぱり必要なんですね〜。
工場レーンは撮影禁止ということで残念ながら写真はありません

次にかまぼこの里に移動して自由散策です。
こちらの施設では手作りのかまぼこの作業の様子が見れたり、かまぼこの秘密を
体感できるコーナーがあったりと、見所満載
お楽しみの買い物ゾーンは品数豊富で、皆さん大きな袋を下げて帰ってきました。


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今回は皆さんお馴染みの鈴廣かまぼことあってたくさんのご応募がありました。
厳選な抽選な結果、今回参加いただけなかった方。本当にすみません。
これからも皆さんが是非参加したと思う企画をお知らせしていきますので、
東京4ブロックニュースにこれからも注目してください!

東京4ブロック委員会

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