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2018年11月27日 (火)

みらいひろば 所沢山口荒幡

11月26日(月) 所沢市山口まちづくりセンターにて、埼玉西南ブロック委員会主催のみらいひろば所沢山口荒幡を3人の参加で開催しました。

今月は、コープみらい全部のみらいひろばで共通の商品の【co・opオーツ麦たっぷりフルーツグラノーラ】を囲んで交流しましょうという事で早速 グラノーラを使った レシピ2品の調理に取りかかりました。
湯煎したバターの中にマシュマロを溶かして固めた グラノーラバーと旬のかぼちゃを蒸してマッシュした中にたっぷりグラノーラを入れたかぼちゃサラダ。
2品が出来上がったところで、いただく前に グラノーラに入っている15品を一つずつ食べて味の確認をしました。
「カリッとして香ばしい」「ナッツのココナッツとアーモンドはどこにある?見あたらない」「いちごの赤がアクセントね」「このままでも美味しい」など感想を頂きました。
かぼちゃサラダはグラノーラを入れて味がよりひき立ち、グラノーラバーは簡単でアレンジが出来そうです。
グラノーラは【ヘルシーコープ】の代表食品ですね。

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アットホームな雰囲気で フルーツグラノーラの話題で盛り上がりました。
消費者被害のトラブル、詐欺未遂の実体験の貴重な話など 話が尽きない充実した時間を過ごしました。

埼玉西南ブロック委員会

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