コープみらい　活動お知らせブログ ほぺたん通信

10月22日(月) コープ花見川店コープルームにてみらいひろばを開催しました

今回はJA全農ちばさんをお招きして“ミニロメインレタス”の試食と交流を行いました。

みなさん、“ミニロメインレタス” をご存知ですか？
スタンダードなレタスよりも小ぶりで、シャキシャキ感たっぷりのかわいいレタスです

本日のメニュー
ホットサラダ&サラダ

ミニロメインレタスと生姜のスープ

サラダはいかがでしたか？
「シャキシャキしていて甘みがありますね」
「レンジでホットサラダもあっと言う間」

スープは？
「熱が加わっても食感がよくて彩りあざやか」
「これからの季節お鍋にもよく合いますね🍲」

5月、10月が旬のミニロメインレタス、今がまさに食べごろです
主に松戸、多古町で栽培されているそうですが生産者はまだほんの数軒。

「ミニロメインレタスを紹介する機会があまりないので、今回みらいひろばで
紹介させていただくことができて本当によかったです」

参加者の感想

🔸もっとたくさんの農家さんがミニロメインレタスを生産されるといいですね。
🔸ロメインレタスは知っていましたが、ミニがあったなんて知らなかった。
🔸使い勝手が良くて料理のレパートリーが増えますね。
🔸ハピデリや店舗でも扱って、皆さんに買ってもらえるといいですね。

おいしい千葉の野菜をたくさんの方に知っていただくことで
日本の農業を応援したいですね

千葉4区ブロック委員会