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2018年10月12日 (金)

めざせ!卵の達人

10月12日(金)成田国際文化会館にて、シマダエッグを呼んで、卵の学習会を行いました

メンバーさんの『やりたい!』と言う声からの開催でした

採卵日当日の卵のパック詰めや、卵の品温を10℃に維持するなど、卵の新鮮さを保つための努力や、卵を生で食べる見極め(黄身が破けていない)、卵のパックが3層構造になっていると言った、身近な卵について初めて知る事が多く、みなさん、びっくり!興味津々で、講師の話を夢中で聞いていました。

講師の方の「鶏から命をいただいて活動しています」と言う言葉がとても胸に響きました。

今回、いただいた冊子『にわとりからのおくりもの』も、心がほんわかするお話でした

学習会の後には、エッグベネディクトの調理を行い、「思ったより手軽に作れたので家でも子供と作れそう」と、好評でした


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千葉3区ブロック委員会

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