コープみらい　イベント開催報告ブログ

10/11(木)総合区民センターにて、みらいひろば西大島を開催しました

今月はご家庭で余っている食材を持ち寄りその場で考えて調理する
サルベージパーティに初挑戦

まず初めにサルベージパーティについて説明し、お米育ち豚の試食を行いました。

お米育ち豚とは、お米を食べて育った豚のことです
近年の米消費量減少を危惧した、コープと生産者がタッグを組んで始めた
「お米育ち豚プロジェクト」、このプロジェクトも今年で10年目を迎えました

「やわらかくて美味しい」「臭みがない」「ジューシー」
などのさまざまな感想をいただきました

さて、サルベージパーティの開始です
食材を前にして皆さん真剣に相談し、ワイワイと笑い声が聞こえる中、
あっという間に余り物とは思えない美味しそうな料理がたくさん並びました

参加してくださった皆さんも「楽しかった」「こんなのもいいわね」「今度真似してみようかしら」
など、とっても楽しそうでした
「フードロス」の取り組みの1つとしてこれからも注目していきたいと思います

次回は11/22(木）10:00 〜 11:45 総合区民センターにて開催します
是非遊びにいらして下さい

東京1ブロック委員会