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9月26日(水)コープデリ八街センターにて、コープネット連合会生鮮調達部の小川さんを講師にお招きし、お米育ち豚10周年企画第2弾「美味しい豚みい〜つけた！」を開催しました。

お米育ち豚の事を知る前にお米の事を知るため、お米クイズのスタートです！
身近なお米なのにわからない事や知らない事がたくさんでした。しかも、国内自給率が低い日本。
「自給率が低いとどのような影響がでるのか」「なぜ米育ち豚のプロジェクトを開始したのか」などを学びました

試食として
＊産直お米育ち豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使って温しゃぶ
＊産直お米育ち豚を使ったあら挽き生ウインナーのソテー
＊沖縄県産もずくスープ

参加者の声
･お米育ち豚の事を知らなかったので、知る事ができてよかった。
･できるだけ国内で生産された物で作られている物を購入して活用した方がよいと思った。
･臭みもなく、さっぱりしていて食べやすく、美味しい。試食が、出来てよかった。
･人間と同じで食べた物で体が変わるんだな…と思った。

お米育ち豚のことを知り、食料自給率の事を考えるきっかけになったので、参加しよかった❗️と好評でした

参加者の方にお米育ち豚プロジェクトに関わる皆さん宛にメッセージを書いてもらいました。
秋に生産者さんとの集まりがあるそうで、その時に小川さんが渡してくださいます。

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お米育ち豚10周年企画第3弾も開催を予定しています。
ブロックニュースにて是非チェックしてください

千葉３区ブロック委員会