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2018年9月20日 (木)

みらいひろば 市川店(木)(金) 合同商品学習交流会

9月20日木曜日

コープ市川店にて、木曜ひろばと金曜ひろばの合同学習会を開催しました。

今回は宅配でもおなじみの

山菱水産 の方に来て頂き、

「まぐろの知らない世界とおいしい食べ方」について学びました。

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まぐろの種類、お正月用まぐろの高価な理由、他社のねぎとろとの違い、

山菱水産とコープのこだわり、 等々たくさんのお話しを聞けました。

特に参加者が皆さん興味を持ったのは、

冷凍お刺身用さくの解凍方法でした。

今までやっていた方法とは大違いにびっくりsign02

この日の試食は、

fish まぐろ中落ち

fish 漬け丼 ねぎとろ

fish サラダ (カルパッチョ)

fish まぐろを使ったねぎま汁

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どれも大変美味しく頂きました。

参加者の方々から

heart今までは冷凍まぐろには抵抗がありましたが、こんなにこだわって出荷されている

 事や味の美味しさを知り、次回からは安心して購入してみます。

heartお刺身はドリップも出ていなく、上手に解凍されているのにびっくりでした。

heart栄養成分が豊富で美味しいまぐろ、これからもいっぱい食べます。

heart細かく説明して頂きとても参考になりました。

などの感想を頂きました。


千葉1区ブロック委員会

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