(株)リアスと岩手県との"絆" みらいひろば大網
9/6(木)船橋市にある(株)リアスを見学しました。
創業者の坂詰富士郎氏の次男でマネージャーの坂詰直樹さんが工場案内と会社の成り立ち、商品の説明をしていただきました。
わかめと凍り豆腐の袋詰め
わかめ入りパン作りと昆布とわかめのアイデア料理弁当創業以来から良質の岩手県三陸わかめに着目して仕入れています。そして、羅臼昆布は直接生産者から仕入れて製造販売しています。そのこだわりと理由とは…「顔の見える流通」生産者との"絆"がありました。
特に東日本大震災以降は石巻十三浜わかめを「絆わかめ」として販売
長男で専務の坂詰和仁さんは「ワカメアニキ」として、キャンピングカーで寝泊まりしながら一年のうち11ヶ月間全国を実演販売して飛び回っています。海藻専門店たまもでは、昆布とわかめの他にアイデア海藻加工品、惣菜 、パンなどを販売しています。
たまもとは海藻あかもくのことで、褐海藻類に属し、わかめ、めかぶ、もずく、ひじきの仲間で強い生命力をもった海藻です。岩手県産リアスの生わかめは千葉エリアのみで販売しています
参加者からは(株)リアスの想いを受け止めて、購入し食べて応援します
昆布とわかめの他にもたくさんの海藻加工品があり驚いた
試食のアイデア料理弁当が美味しかったと、とても良い感想がありました
千葉3区ブロック委員会
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