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2018年9月29日 (土)

東京4ブロック総代バス見学【コープデリ商品検査センター】

9月28日 東京4ブロック総代バス見学を開催し、総代36人、ブロック委員10名の
46名が参加しましたhappy01

4月に拡大・移転した新商品検査センターでは、コープの取り組む『食の安全』
を楽しく、分かりやすく学ぶことができました。
見学者は一台ずづタブレット端末を持って、見学スタート!
明るいガラス張りの『検査室』は、検査の様子を間近に見ることができます。
スタッフの解説を聞き、展示パネルをじっくりと見るもよし、
手元のタブレットで詳細を確認し、動画を見るもよし。
皆さん、自分のペースで見学を楽しんでいましたshine

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2階には、自宅のキッチンを想定した『トライアルキッチン』という
からくりスペースがあり、食中毒予防の知恵を楽しく学べます!

『実験室』では、手洗い体験と塩分の味覚テストをしましたsearch
手洗い体験では、ブラックライトに照らされた自分の手を見て、
洗い残しの多さに愕然とし shock
味覚テストでは紙コップを片手に首を傾げる方が続出!

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今日一日、「安全に食べる」為に自分達は何をしたらよいのかを
実感した総代の皆さん。
生産者から消費者まで「安全のバトンリレー」をつなぐ、‘フードチェーン’の
アンカーとして、お土産にもらった赤いバトン(広げると吸水マットになりますnote
をしっかりと食卓に届けてくれることでしょう。


restaurant東京4ブロック委員会



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