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2018年9月29日 (土)

東京４ブロック総代バス見学【コープデリ商品検査センター】

９月２８日 東京４ブロック総代バス見学を開催し、総代36人、ブロック委員10名の
４６名が参加しました

４月に拡大・移転した新商品検査センターでは、コープの取り組む『食の安全』
を楽しく、分かりやすく学ぶことができました。
見学者は一台ずづタブレット端末を持って、見学スタート！
明るいガラス張りの『検査室』は、検査の様子を間近に見ることができます。
スタッフの解説を聞き、展示パネルをじっくりと見るもよし、
手元のタブレットで詳細を確認し、動画を見るもよし。
皆さん、自分のペースで見学を楽しんでいました

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２階には、自宅のキッチンを想定した『トライアルキッチン』という
からくりスペースがあり、食中毒予防の知恵を楽しく学べます！

『実験室』では、手洗い体験と塩分の味覚テストをしました
手洗い体験では、ブラックライトに照らされた自分の手を見て、
洗い残しの多さに愕然とし
味覚テストでは紙コップを片手に首を傾げる方が続出！

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今日一日、「安全に食べる」為に自分達は何をしたらよいのかを
実感した総代の皆さん。
生産者から消費者まで「安全のバトンリレー」をつなぐ、‘フードチェーン’の
アンカーとして、お土産にもらった赤いバトン（広げると吸水マットになります）
をしっかりと食卓に届けてくれることでしょう。


東京４ブロック委員会



投稿者 coopmirai 日時 2018年9月29日 (土) 23時25分 東京エリア, 食と商品の取り組み, 東京４ |

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