みらいひろば戸塚東
6月19日（火）ミニコープ戸塚東店コープルームにてみらいひろば戸塚東を開催しました。
今月のテーマは『環境にやさしいお米育ち豚、学んで味わおう』ということで、お米育ち豚を美味しく調理しながら学びました。
今年はお米育ち豚プロジェクト10周年の節目を迎える年です。
出荷前の約2か月間日本の飼料用米を約15%配合した餌で育った豚がお米育ち豚です。飼料米をつくる人、豚を育てる人、消費者。お米育ち豚は生産から消費まで想いがつながって実現しました。
参加された方からは
学習してから理解したうえで食べる事って大切ですね。
日本の食料自給力の向上につながる事とても大事ですね。
お肉がとても柔らかいのでこの機会にお米育ち豚を食卓に並べたいです。
などの感想が寄せられました。
埼玉南部ブロック委員会
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