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7月2日(月) コープ東寺山店 コープルーム会議室にて7月のエディター会を行いました。

今回は、「お米育ち豚」の簡単な学習会と試食をしました。
「お米育ち豚は知っていますか？」と聞くと、皆さんご存知で、美味しいお肉だという認識はあったようです。
今年は、お米育ち豚10周年ということで、皆さんにより知ってもらい、食べてもらいお米育ち豚の美味しさを広めて欲しいということから、今回のテーマにあげました。

"お米育ち豚"はどうしてできたのか？を皆さんにコープみらいの広報誌 6月号をお配りし、お米育ち豚の歴史(お米を作る人、豚を育てる人など)を学びました。

お米育ち豚を試食してみましょう。と4つのメニューをご用意しました。

⚜️お米育ち豚を単純に茹でたもの そのままで試食

⚜️豚肉となすのレンジ蒸し コープみらいの広報誌 6月号の表紙より

⚜️キャベツと厚揚げの塩チャンプル➕お米育ち豚 コープデリより

⚜️生姜焼き

🔹エディターさんの感想
"茹でただけでも素材の味が分かりとても美味しかったです
“豚肉となすのレンジ蒸し” は簡単にできて今日の夕飯に作ります

みらいひろばでもお米育ち豚のおいしさがひろがるといいですね

千葉4区ブロック委員会