２回連続企画 お米育ち豚学習会 ２回目
6月29日（金）コーププラザ春日部にて埼玉東北ブロック委員会主催の「お米育ち豚学習会」を18名の参加で行いました。
1回目は５月29日にお米育ち豚プロジェクトについてや生産者の思いなどを学びました。2回目の今回はお米育ち豚を使った調理交流を行い、メニューは糖質制限肉巻きギョーザと豚汁で、ギョーザの皮をお米育ち豚うす切りロースに替えてヘルシーに仕上げました。
参加者の声
○豚の脂があまくておいしかった
○簡単にできたので家でも作ってみたい
○レシピが参考になった
など好評でした。
2回の学習会にてお米育ち豚プロジェクトについてご理解いただき、ファン作りにつながりました。
埼玉東北ブロック委員会
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