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2018年7月 9日 (月)

みらいひろば谷中

7月9日、台東区谷中防災コミュニティーセンターにて
みらいひろば谷中を開催しました。
本日は久々の調理。
冷凍シーフードミックスを使ったシーフードピラフと
coopの冷凍大きなロールキャベツです。
以前1ブロックで開催したお魚の学習会で
シーフードミックスは半解凍でザルに入れ
熱湯をかけておくと臭みが消えると聞いていたので実践してみました。
確かに生臭さが消えてびっくり‼️
ロールキャベツはコンソメでコトコト煮ると
冷凍状態よりも大きくなって
食べ応えもバッチリです👌




参加者のみなさんからは
「ピラフが簡単だったので試してみたい」と声が上がりました。


次回は9月10日月曜日 谷中防災コミュニティーセンターにて
ぜひぜひ夏休みのお土産話を聞かせてください!

【東京1ブロック委員会】

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