コープみらい　イベント開催報告ブログ

2018年7月27日(金)10:30～　港区男女参画センター(リーブラ)2階料理室にて、

夏休み親子料理企画

「子どもと作ろう！“お米育ち豚”を使ったお昼ごはん」を開催しました。

はじめに芝浦センターの岡本センター長と 管理リーダーの吉田さんより、ご挨拶とコープデリの配送の近況をいただいた後、お米育ち豚の説明DVDを見てから 早速調理に取り掛かりました。

本日のメニューは、お米育ち豚を使った「冷しゃぶサラダうどん」と、センターおススメのミールキットを使った「春雨スープ」です。

うどんは電子レンジでもOK、豚肉は素早くしゃぶしゃぶして硬くならないうちに取り上げて冷ましましょう。
ミールキットの野菜は予め切れているので、スープを入れたお湯で材料に火を通すだけで出来上がりです。

参加されたお母さんからは、
「あまり豚肉を食べない子どもが美味しく食べていた」
「夏にピッタリのメニューで、小学生の子どもでも作れて一緒に楽しめた」
「ミールキットは包丁要らずでカンタン、しかも美味しかったので購入を検討したい」

お子さんからは、
「お米育ち豚の動画が分かりやすかった」
「うどんも豚肉も柔らかくて美味しかった」
「包丁で野菜を切るのが楽しかった」

などのご感想をいただきました。

夏休みの楽しい想い出の1ページになったら 嬉しいです。

🍎東京3ブロック委員会