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6月16日（金）、コープみらい上北台店で「みらいひろば上北台店」を開催しました。

今回のメインは今年10周年を迎えたお米育ち豚についてです。
まずはお米育ち豚プロジェクトの動画を見て、お米育ち豚の取り組みとして田んぼを守ることの大切さ、フードチェーンなどについて学びました。

学習の後は調理です。
「お米育ち豚入り大きな肉餃子」はフライパンでジューシーに。
「お米育ち豚入り大粒肉焼売」簡単にレンジでチン！
「お米育ち豚 熟成あらびきウィンナー」は沸騰させないようじっくり茹でることで皮がプリっと仕上がりました。
「お米育ち豚ロースしゃぶしゃぶ用」と「お米育ち豚バラしゃぶしゃぶ用」は茹でてしゃぶしゃぶに。
生野菜サラダをそえて「野菜たっぷり和風ドレッシング」でいただきます
「餃子はニラがアクセントになっていて美味しい！」
「焼売もレンジで加熱するだけなら、これから暑くなる季節も簡単でいいわね」
「1個が大きい！ボリュームもあっておベントにもいいかも」
「先日家でも茹でしゃぶにして野菜たっぷり和風ドレッシングと食べたんだけど、この組み合わせだと子供が野菜も食べるのよ～」
「お肉もきめ細かくてやわらかい」「脂身苦手だけどお米育ち豚の脂身は大丈夫」
お米育ち豚は食べたことがあるけれど、餃子や焼売などの加工品は初めて！という方も多く、試食を通して会話も弾みました。

次回のみらいひろば上北台店は7月６日（金）10時～12時です。
ぜひ遊びに来てください♪