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2018年5月14日 (月)

商品学習交流会「東亜食品工業株式会社」

4月25日(水)、コープ今泉店コープルームで埼玉中部ブロック委員会主催 「商品学習交流会 東亜食品工業株式会社」を開催し、20人の方に参加いただきました。
そうめんとひやむぎの違いのお話など、そうめんの豆知識を教わった後は、つゆにコンソメを使った斬新なメニュー「トマト&レタスにゅうめん」と「肉味噌そうめんのレタス包み」を調理しました。
そうめんをゆでたあとの水洗いの仕方に、参加者から驚きの声があがりました。「これだけしっかり水洗いした方が美味しくなるんですね!」
他にも「いつも美味しくゆでられなかった。勉強になりました。」「めんによって塩分が違うなど、発見があった」などの感想をいただきました。

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埼玉中部ブロック委員会

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