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2018年5月10日 (木)

みらいひろば嵐山

5月9日比企郡嵐山町の国立女性教育会館(ヌエック)調理室にて、みらいひろば嵐山を開催し11人が参加しました。

新しく参加された方も交えて、自己紹介とアイスブレイクで緊張をほぐしていただきました。アイスブレイクのお題は、「5月連休の私の一押し」です。混雑する中出かけて大変だった方、自宅でバーベキューをされた方など…皆さん、家族で連休を楽しまれた様子でした。

みらいひろばニュース5月号に掲載されていた「消費者トラブル」について改めて考えていただきました。今月のおすすめ逸品で紹介されていた、CO・OPアルミドリンク グレープ50とアップル50について、「100%果汁は飲んだことがあるが、50%になってお買い得価格になったんですね」などの声をいただきました。

本日の試食は、お米育ち豚を使って豚丼作りでした。豚丼に使った春キャベツを野菜ブイヨンで煮てスープも作りました。
豚丼のお肉を炒める時、CO・OPくっつかないホイルを利用してみなさんに試していただき、「洗い物も楽で便利ですね」と好評でした。
「豚肉の臭みが無く、簡単に出来ておいしいです」「お米育ち豚のお肉は、冷凍庫に常にストックしてあります」「野菜ブイヨンは、塩、胡椒しなくても味が決まっていて野菜の旨味が感じられます」などの感想をいただきました。

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埼玉西北ブロック委員会

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