« みらいひろば君津 | トップページ | みらいひろば錦糸町 »

2018年3月12日 (月)

商品学習交流会「水野食品株式会社 〜漬け魚について学ぼう〜」

3月5日(月)コープ二ツ宮店コープルームにて、埼玉中部ブロック委員会主催による商品学習交流会「水野食品株式会社 〜漬け魚について学ぼう〜」を開催し、
18人が参加いたしました。

海を取り巻く環境の大切さ、魚の生態状況、原料魚の産地・種類、魚の栄養価、
コープ取扱い商品の特徴、手作りを主とした製造工程、震災当時のお話など、
スライドを見ながら沢山のことをご説明いただき漬け魚について知識を深めました。
又、ホットプレートにて、おいしい焼き方を実践していただき、調理の知識も学び、
試食交流を行いました。

参加者からは「色々な魚を食べ比べでき、味や食感の違いがわかりました」
「フライパンでの調理方法を教えていただいたので、家でもやってみます!」
「震災からの復興、頭が下がります。これからも食べて応援していきます!」
などの感想が寄せられました。

Img_0637

埼玉中部ブロック委員会

« みらいひろば君津 | トップページ | みらいひろば錦糸町 »

埼玉エリア」カテゴリの記事

食と商品の取り組み」カテゴリの記事

埼玉中部」カテゴリの記事