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2018年3月 8日 (木)

みらいひろば伊奈

3月5日(月)ゆめくる(伊奈町ふれあい活動センター)にてみらいひろば伊奈を開催し4人の方に参加いただき「みらいひろば振り返り」をテーマに交流しました。

まずはみらいひろばニュースを紹介しながら1年間を振り返りました。
みらいひろばニュースに載っているオススメ逸品はみらいひろばで試食すると自分でも購入してみようと思う、レシピは自宅でも見て参考にしています!との感想があり、みらいひろばが普段の生活に繋がっている事が感じられ嬉しく思いました。

お話しの中でNew Farmer’sについて触れ、今月は産直のトマトを使い、埼玉中部ブロックに位置する北本市のご当地グルメ「北本トマトカレー」を調理しました。
北本トマトカレーには3つの定義があり、その中でもご飯をトマトで赤くする!という事に皆さん驚いていました。

Img_2662_2 


生産者の方から教えていただいた美味しいトマトの見分け方を紹介する事もでき、和やかなみらいひろばになりました。

次年度もつながりが感じられる居心地が良いみらいひろばを一緒に作っていけたら良いな、、と思います。

埼玉中部ブロック

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